熱熱中華食堂 中谷家 出雲姫原店 — Restaurant in Izumo

どうしても以前あった餃子の王将と比べてしまいます。 餃子やウリにしているラーメンが自分の好みと違うので、足が遠のいている現状。 職人さんはたくさんいるので、コレで完成というのではなく常にバージョンアップする心構えがメニュー開発やクオリティーアップにつながると思います。 立ち寄りやすいいい店なので、これからも期待しつつ定期的に立ち寄ろうと思います。 一品一品は良心的な価格ですよ。今回はタルタル油淋鶏定食A880円（税込）を注文しました。

Compared to the dumpling king who was there before. The ramen that is made with dumplings and cucumbers is different from my preference, so my feet are far away. Since there are many craftsmen, I think that the attitude of constantly upgrading rather than completing it will lead to menu development and quality improvement. It's a nice store to drop in, so I'll continue to visit regularly with high expectations. Each item is a conscientious price. This time, we ordered a tartar oil bowl chicken set A880 yen (tax included).

Comparado com o rei bolinho de massa que estava lá antes. O ramen que é feito com bolinhos e pepinos é diferente da minha preferência, então meus pés estão longe. Como existem muitos artesãos, acho que a atitude de atualizar constantemente, em vez de concluí-la, levará ao desenvolvimento do menu e à melhoria da qualidade. É uma boa loja para visitar, então continuarei a visitar regularmente com grandes expectativas. Cada item é um preço consciente. Desta vez, pedimos um conjunto de frango com tártaro e óleo de tártaro A880 ienes...

ここも投稿消したので★ｘ2へ格下げ！！王将時代のスタッフがやってて、値段は安いが、味が落ちた・・・・ 昔は週末には毎回数人連れて飲みに行ってたのにね。残念だわ。安くていっぱい飲めていっぱい食えて・・・気さくな店員達で良かったのに、売れ残り出されて激怒。常連なら解るで！しょっちゅう食ってたんだからさ！火入れたら大丈夫でしょう！じゃない！冷蔵庫臭がしみわたってる品なんかくいたくねえぞ！ 追記：店長様へ 定食の焼き飯です。冷蔵庫臭いっぱいの。。だから残しました。一口口にして、皿の横に吐いてわざと返した。解ってもらえるかと・・・ オゾン臭で食べれたもんじゃない。薬品？何かわからないが沢山の品が混ざったあの特有の冷蔵庫匂いです。長時間冷蔵庫に入れてる。まぁそのあたりは解りません。（想像したのは昼の忙しい時期に俺一人か・・・そらあ昨日やおとといの奴を保存してた焼き飯を炒めて出してるんだねって、米の色からも想像はついた。その日の奴じゃないってね） 過去の投稿は普通の★ｘ3　安くて美味しいくはないが十分満足っていう内容だった投稿です。。あと腐りかけなど一言も言うてませんけど。そのような心当たりがあるのですか？そういう節があるから妄想が膨らむんですよ！勝手に妄想しないように！そんな暇あったら、もっと頑張ってください。！昔のように安くて美味いもの提供お願いしますよ。客はそう願ってるはず。今人ガラガラじゃないですか！入りたくてもはいれません。昔のように何品かは美味しいものがありました。美味しいもの提供して下さい。ほらね！都合が悪いと削除依頼です。ここに言い切りますよ！腐ったものなど想像もつかない発想です。きっぱりそれは違うと言い切ります。でも都合が悪いから削除・・・コロナ禍頑張って下さい。 ｐｓ！付け加え！横につける赤のガリ！あれも雑巾のように臭い時あるよ。もっと気を付けてね。自分の家でも長期保存してたら全く同じ匂いになる（腐って...

何度か足を運んでいる中華料理店で、今回は「チャーハンセット」だったか「チャーハン定食」だったか、正確な名前は忘れてしまいましたが、写真の品を注文しました。

まず、こちらのお店の特徴的な餃子について触れておきたいと思います。一般的な餃子とは見た目が異なり、板状のユニークな形をしています。一見変わった印象ですが、これが意外にも中の餡がジューシーで、とても美味しい。個人的にはこの餃子がこのお店で一番好きなメニューで、訪れるたびに頼んでしまいます。ただし、セットについてくる餃子は、単品のものより小ぶりで、量も控えめに感じました。

チャーハンはというと、味付けが薄めでインパクトに欠けます。個人的にはもっと鶏ガラや香ばしさの効いた、パンチのある味を期待していただけに少し物足りませんでした。 セットのスープも正直微妙で、出汁の風味があまり感じられず、味に深みがなくて印象に残りませんでした。

さらに、唐揚げについても触れておきます。こちらも期待していたほどの美味しさではなく、ジューシーさに欠け、冷凍食品のような印象を受けました。衣の食感もややチープで、手作り感が感じられず、少し残念な内容でした。

ただ、繰り返しになりますが、餃子はやはり一番のおすすめで、これを目当てに通う価値はあると思います。そしてもう一つの魅力は、生ビールがリーズナブルな価格で提供されている点。仕事帰りなどに軽く一杯飲みたいときにはありがたい存在です。

総じて言えば、「餃子と生ビールは間違いないけど、それ以外の一品料理にはあまり期待しすぎない方がいい」というのが、何度か訪問した上での率直な感想です。 餃子とビールをメインに、軽くつまむくらいの気持ちで利用するのがちょうどいいお店だと思います。 どのセットも飯か麺がついているので、呑兵衛としてはそうじゃないアルコールと餃子と一品...