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スパゲティハウスマッキー・プリアンゼ
4.3
(105)
Chateraise Izumo Enya Store
4.0
(158)
$
らーめん 福善
4.2
(238)
リーヴェ
4.1
(51)
ここ数年で店名が変わりましたが、相変わらず美味しく価格にして十分以上の物をいただける出雲屈指のトラットリアです。
ランチ・ディナーともにコスパが良く、ランチのコースはパスタにスープ,サラダ,デザート,ドリンクまで付いて1500円前後。 ディナーはランチのコースにアンティパスト,軽めのセコンドが加わり2500円前後。 どちらも衝撃的な価格と内容です。
アルコールラインナップはやや厳しいものがありますが、パスタをメインとした食事を楽しむ店と割り切れば問題無いでしょう。 そもそも幅広なラインナップが求められているお店ではありません。
料理として特筆すべきはパスタ。 使用されているパスタは基本テフロンダイスの、かなりアルデンテが効いたスパゲッティーニ。 しっかりとにんにくを効かせたオイルをベースに仕上げたオイルベース,そこにトマトを加えたトマトベース,軽めのクリームにチーズの旨味を加えて仕立てたクリームベースのどれも日本人に食べやすい、丸めな味で提供されています。 現地特有の青臭さや、香辛料のようなスパイシーさすら感じる生き生きとしたエキストラバージンは控えめで、万人受けする味です。(恐らく仕上げとして使用されていません) 塩分濃度はややブレがありますが、ややしっかり目に効いています。
1つ気になる点としてはパスタをオーダーする際に聞かれるチーズ。 お願いすると初めからかけられた状態で提供されますが量もかなり多く、具材全てにかかってしまっており、料理としてのグラデーションは楽しめず食べ終わりまでかなり平坦な味になってしまいます。
しかしながらそれらを加味しても十分満足な質と価格です。 アラカルトメニューも十分な品質で、基...
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食べロガーmisam54...
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昼時にランチ🍝 休日の12時前でしたが、なんとか滑り込みで待たずに着席できました。 本日のランチランチとサラダセットを注文✨ 本日のランチセットは前菜サラダプレートと本日の一品、パスタ、デザート、ドリンクのセット。 サラダセットはシーフードサラダ、パスタ、デザート、ドリンクのセットでした。どちらも2000円程度で質、ボリュームともに満足でした！ 男性はパスタ大盛りでもいいですね🙆 ひとつ残念だったのが、自分と一緒に入店したお客さんが…予約して来られていたみたいですが、相方を待っている間に、他のお客様もおられますのでということで、席を開けさせられてました😭 開けて間もなく相方到着してましたけど、結局待つことに。なかなか開かず、なんか可哀想になり、急いで食べて席を開けました😑 事情はいろいろとあると思いますし、書き入れ時なのも分かりますが…なんのための予約？という感じで少し残念、というか、...
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