華々(はなはな) — Restaurant in Izunokuni

注文した料理と違うものがきて、それを言うと、店員さんが間違えてるかもしれないのに「いや、◯◯頼みましたよね？」とあたかも私たちが注文を間違えた前提で言ってきました。再度ちゃんと注文したことを言っても店員さんは一歩も引かないため、こちらがその料理で良いと折れました。ただ、そのあと隣の席の人とも違う料理がきたことについて話してるのが聞こえ、隣の人が注文したのと、私たちが注文した料理を間違えて運んでしまったんだなと思いました。謝りにくるかなと思ってましたが、一向に来ないため、こちらから責任者を呼び伝え、謝ってくれましたが、責任者の方も店員さんと私たちのトラブルを知りながらも謝りこなかったことがやはり、接客としてどうなんだろうと思いました。 料理は美味しかったのに、半減以下になりました。お会計も店側が間違ったままの料理でお会計されるしで、対応が悪く、せっかく食べに行ったのにとても残念な気持ちになりました。本当に嫌な気分になったので、もう行きません。美味しい料理を作ってる方が可哀想なので、接客は...

畑毛温泉で寛いだ後に訪問。 この界隈では数少ない「中華料理店」のようです。 テーブル席は既に満席の様子で奥の和室(丸テーブル)に案内されました。 グループや家族連れに丁度良いサイズの部屋に家内と2人… 私は塩味の海老そば(¥1,250)+チャーハンをオーダーしました。 チャーハンは¥440で単品メニューに追加できます。 海老そばのスープ、とても優しい味付けですね。 客層が家族連れや高齢者が目立っていたのも そんな味が好印象なのかと思います。 チャーハンはしっかりした味付けで、汗かき作業者向けって感じでしたね。 このセットはかなりのボリュームで、還暦過ぎの私には多過ぎました💦 食べ盛りのバイカー達には宜しいかと‼️ 因みに家内は酢豚定食をオーダーしましたが、 「昭和」の酢豚定食でした。 肉は柔らかく、量も多いですよ...

素晴らしい点 1、ホールスタッフさんの接客の行き届きが素晴らしいと思います。 2、炒めものの火加減がきっちりされていて素晴らしいと思います。 3、店内衛生面もきっちりされていて素晴らしいと思います。 4、副菜も無難に美味しく頂けます。 5、添えのサラダなどのにんじんの飾りなど手がひと手間掛かっていて嬉しかったです。

個人的に悲しかった点 メイン料理のレバーに対する下味打ちが0だと思うので、塩分濃度1%以下でも良いのでさらっとうった後調理してもらえたらなぁ〜と思いました。 中華ならではの、一回瞬間素揚げしての調理だと1%以下だとフライヤー漬け込みだけで飛んでしまうので、仕込み時に先打ちしておいてくださると嬉しいなぁ〜。と思いました。m(._.)m

また、富士山付近来る時は、来店させてください。ありがとうご...