富寿し 南本町店 — Restaurant in Joetsu

平日の12時前に行くと3割くらいの入り、テーブル席、小上がり、カウンターがあり席数は多め。駐車場も広く車で行きやすいですね。

平日限定のラーメンセットで、お寿司はにぎり(880円)とちらし(990円)を選べます。 今回はちらしにしてみました。

ラーメンはあっさり醤油で煮干し系の出汁がしっかり出ていて雑味ないスープ、麺は細麺と中太麺の中間くらい？ツルツルで弾力がある食感でスープとよく合います。量はたぶん普通盛り。 チャーシューは小さいですがラーメン屋さんと変わらないクオリティで柔らかくて美味しいです。

ちらしもさすがお鮨屋さん、という美味しさ。お腹いっぱいになり大満足。お鮨屋さんなのにラーメンのレベルも高く、これが990円ならお得すぎます！平日だけというのが唯一残念です...

富寿しは新潟県で広がるお寿司のグループ店舗であるが、店舗によって提供スタイルやメニューが異なりコチラの店舗ではオリジナルとして中華なども取り扱うとか。今回は初めてなので王道のお寿司から『スペシャル厳選にぎり』とサイドメニューとして『めぎす天ぷら』『里芋の揚げ出し』を注文です。

スペシャル厳選にぎりの内容は左上から大トロ・中トロ・まぐろ(赤身)・白身・のどぐろ・甘エビ・いくら・バイ貝・玉子焼き・鉄火巻き・穴子と全11種類とお味噌汁付き。お店自体はカジュアル寄りの入りやすさだが、お寿司は注文を受けてから1つ1つ職人さんが握るコダワリよう。海の県だけあってネタは新鮮な物ばかりで脂のノリや食感はドレも素晴らしい...

2000〜2016年頃まで利用させて頂きました＼(^o^)／家族でよく行きました＼(^o^)／素晴らしい料理とおもてなしが良かったかなと思います＼(^o^)／ 店員さんの対応も微妙でした＼(^o^)／ 2025年になって今更ですが損切は、ありがとうございました＼(^o^)／ 夜に行くと駐車場が満車で狭くて困りました＼(^o^)／別のお客様に見守られながら恥ずかしい思いをしました～＼(^o^)／以上＼(^o^)／終＼(^o^)／ 予約制で毎回電話をしてました～＼(^o^)／個室...