ラーメン大将 幸来軒 — Restaurant in Joetsu

平日に訪問、13時前にお店に到着しましたが店の外にはお客さんが３人並んでいました 列に加わり20分ほどで入店できましたので回転率は高くないかもしれません 内装は他のレビューと変わらない様子 目当てはチャーシュー麺で来たものの既に売り切れていたので メンマラーメン(800円)を注文しました お店をお婆さん１人で回していることもあり注文から配膳までがとても時間が掛かっていました 肝心の味は、ラーメン好きならば必ず何処かで食べたことのある「the中華そば」であり特筆すべきことは特にはありませんでした 第一印象そのままセオリー通りに卓上にあるホワイトペッパーを振り掛けて、美味しくいただかせて頂きました 〈総評〉 ラーメン自体は無難な中華そばであり値段の割に量が多いのでお店の空席状況によっては 近くを通った際に安くお腹を満たす選択肢に入れて...

小さい頃から親しんだ味のお店で 県外から20年くらい通ってます。 個人的には1番好きなラーメンです。 豚骨醤油ですが、スープは透き通っていて 獣臭さがなくスッキリとしながら奥行きのある味わいです。チャーシューもクセが少なく 程よい固さで、チャーシュー単品でも食べたい味です！ ラーメンは650円と今時にしては安いです。 ワンタン麺も美味しいのでいつも来る時迷います笑

前は夫婦で経営していましたが、いまは親父さんが亡くなられて、奥さんが1人で切り盛りしています。 夫婦でやっていた頃と変わらずの味で 毎回から度食べれてよかったと思います！ 1人で切り盛りされているので、料理提供は遅くなるものの待っても食べたい味です。

週末だけの営業...

上越を離れたため、10年ぶりの訪問。 いまはご主人の姿はなく、高齢の奥様ひとりで全てやられているようです。 日曜から水曜はお休みのようです。 高齢の奥様の頑張っている姿は、とても嬉しく、涙もんです。 当然混んでくれば、時間はかかりますが、店自体は広くないし、駐車場も少ないので、タイミング次第かな。 ラーメン大盛を食べた。お腹いっぱい。 肝心の味は、昔と変わらないと思う。美味しい。（感情がそうさせるのかも） 本当に昔ながらの味。シンプルイズベス...