小野商店 — Restaurant in Joetsu

仕事で新潟県上越市へ 以前、この辺りに来たときはオーモリラーメン新井店さんを訪問 この日はまだ雪⛄️が路上に残るような寒い日で、以前長岡市で食べた「青島食堂」の生姜醤油を食べたいと思い周辺検索🔍 クチコミでは直ぐに満席🈵 駐車場が空いていないとか、人気店であることが伺えたので開店直後に訪問🏠 暖簾も出ていない10:50頃、既に車内でお待ちの先客が、、、僕はこの日4組目の来客としてスムーズに入店 さっそく券売機で、、、あれ？新札使えない💦 申し訳なく店員さんに旧札への交換をお願いすると 「ご不便おかけして申し訳ありません」 「そのまま並んでお待ちくださいね」ってとても丁寧にご対応いただきました🙇ありがとうございます 注文は ・長岡生姜醤油らーめん🍜 ・玉子チャーハン ・追い生姜🫚(無料) 玉子チャーハンは売り切れ必須とあったので、初訪問で食べられるのが嬉しい 店内すでに生姜醤油のいい香り 少し早い昼食なのに食欲あがるばかり🤤わくわくしながら待つことしばし...

直江津にある「小野商店」にてランチで初訪問です。以前、この場所には移転前の潤があったり、二階には雀荘ときがあったりします。

昨年にオープンしたばかりで、上越で長岡生姜醤油ラーメンをいただけるお店という事でオープン時からずっと気になっていました。

店内に入り、券売機にてチケット購入。 「味玉生姜醤油チャーシュー(1250円)」をプッシュです。一緒にお邪魔した我が親父殿は「生姜醤油チャーシュー(1100円)」を頼みます。サイドメニューのチャーマヨ丼やチャーたく丼も頼もうかと思いましたが、カロリー摂取しすぎちゃうので我慢です。

しばらく待合席で待ちまして、テーブル席に着席です。着丼後、まずはスープからいただきます。生姜の効き目が抜群の醤油のキレがあるスープにはネギが散りばめられており、朝炊きの切り落としチャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、ほうれんそう、海苔が綺麗に盛り付けられています。とても美しいビジュアルです。

麺は細めでスープによく絡み合っており、喉越しも良い一杯でした。途中でサービスの追い生姜をお願いしてぶち込んでみると更に生姜風味が増して美味しい。コショーもぶっ込んで味変も良きですね。

味噌ラーメンもあり、次回お邪魔する機会があれば食べてみたいと思います。

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小野商店　3/30

〒942-0074 新潟県上越市石橋１丁目8-32

『小野商店』

味玉背脂生姜醤油チャーシュー ¥1,250- ☆☆☆☆★ 味玉背脂生姜みそ ¥1,100- ☆☆☆ セットチャーマヨ丼 ¥200- ☆☆☆★

上越市にオープンまも無いのにすでに人気店です。『小野商店』、初訪問です。 進化系の背脂生姜醤油を求めて上越市までやって来ました。長岡生姜醤油進化系。上越豚骨、家系は蔓延る激戦区上越に長岡生姜醤油と三条背脂の合わせ技で勝負です。すでに優勝じゃ無いですかね⁉️ 長く繁盛するでしょう❗️ スープ、豚に生姜バッチリ❗️パンチ効いてます。麺、醤油も味噌もバッチリ❗️スープによく合ってます。チャーシュー、かなり美味い❗️味玉、素晴らしい仕上り❗️looks、香り、味覚三拍子揃いました。店主はどこで年期あけて来たのだろうか❓ 美味しく頂きました。どうですか？ これは是非食してもらいたい一品です。

背脂生姜醤油チャーシュー、Delicious‼️ 小野商店、victory‼️ そして、champion‼️

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