Kingswell — Restaurant in Kai

山梨旅行の際のランチに伺いました。お店の入口からイギリスに来たような気分になり、デートや女子会にぴったりのお店です。

予約してくれた知人の取り計らいで、ランチタイムでしたがディナーコースの内容をお出しいただきました。このメニューがびっくりしてしまうぐらい高級食材のオンパレードで、メニューを見た時からワクワクしてしまいました。

実際のお料理は、見た目も美しく、ひとつひとつの食材も味付けも美味しくて最高でした。 ・鱧のビール衣揚げ…サクサクにあがった衣に、ふわふわの鱧、さっぱりしたドレッシングがよく合いました。 ・カンパチの炙り焼き…カンパチはお刺身でしか食べたことがなかったのですが、焼き加減が良く、弾力があってとても美味しかったです。12年熟成のバルサミコはまろやかでよく合いました。 ・ゴールドラッシュの冷製コーンスープ…生でも食べられるゴールドラッシュは大好きな品種で、冷製スープは間違いのない美味しさで、甘鯛の鱗はパリパリでした。 ・生雲丹のクリームソーススパゲティ…こちらも間違いがない美味しさでお替りしたいぐらいでした。 ・蝦夷鮑のソテー…こちらも絶品でした。マッシュポテトと肝のバターソースがよく合っていました。 ・甲府牛フィレ肉…このお肉が、いままで食べた牛肉で一番のおいしさでした！フィレ肉なのに、霜降りのようなジューシーさで、ナイフを入れるとふわふわするぐらい柔らかかったです。牛フィレにしてはこってりした肉質に、付け合わせのトレビスの苦みが最高でした。 ・パンナコッタ…乗っているフルーツひとつひとつがとても美味しくて、キャラメルナッツとバニラ風味のパンナコッタとの相性がまた良かったです。

ホールの方の接客も、笑顔で丁寧で、ゆっくりと食事を満喫できました。食事の後は庭園を散策しました。こちらはイギリスの方が設計した本格的な英国式庭園で、お庭の様々なパーツもイギリスから取り寄せたそうです。ぜひ食後にはお散歩することをお勧めします。

なお、山梨はコロナ対策が厳しいとのことで、席間もゆったりしていて、清潔で、CO２濃度も測定されていて、安心して食事をすることができるように様々な配慮がされていました。

甲府エリアに来たらぜひまた...

Service was perfect, as was the food. The foie gras was particularly good, as were the steak with green pepper sauce and the golden sea bream… oh, and the uni and tomato sauce pasta.

Who am I kidding, every single thing on the...

2025 5/15 薔薇の開花ﾋﾟｰｸに入り､天候も快晴までいかない絶好のﾀｲﾐﾝｸﾞに訪れました 平日でほぼ貸し切り状態で じっくりと香りを楽しんだり撮影したりすることが出来ました 10年以上前になるでしょうか､この非日常的な英国式庭園が近くに完成して間もない時にここで屋外ｺﾝｻｰﾄが有り うろ覚えですがｷｰﾎﾞｰﾄﾞとﾊﾞｲｵﾘﾝのﾕﾆｯﾄの奏でる調べを夢見心地で観賞しました 薔薇と心地良い音楽 完成度の高い英国式庭園 貴重なﾊﾟｲﾌﾟｵﾙｶﾞﾝが備わったﾎｰﾙ、全てが素晴らしく感激しました あの頃小さかった薔薇の木も今は成長して花数も増え 見応え充分になりました その頃月に何回か行われていた無料のﾊﾟｲﾌﾟｵﾙｶﾞﾝｺﾝｻｰﾄや器楽ｺﾝｻｰﾄも現在は行われなくなり残念です 何度かこちらのｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝを利用させていただいた事がありますが 雰囲気も素敵で美味しくて機会があればまた食事したいと思っています 近々開催されるｷﾞﾀｰの有料ｺﾝｻｰﾄは､もうﾁｹｯﾄ完売になったそうです...