Tsubasa — Restaurant in Kaita

つばめの姉妹店という肩書きのとおり、懐かしい味の中華そばを提供するお店で、特徴的な替え玉は是非試して貰いたい！

開店と同時に入店し数量限定のチャーシュー麺を注文。 おにぎりやおでんにも興味は惹かれましたが、広島の中華そば店ではあまり多くない替え玉を頼む覚悟で今日は我慢。(ง •̀_•́)ง

ちなみに開店後は次々とお客が押し寄せてきて、カウンター席、テーブル席共に直ぐに埋まってました。( ･ㅂ･)

スープは醤油豚骨で、つばめよりもあっさりした味でしたが、全て飲み干せる程度に美味。(๑؂

2歳児を連れて親子三人で行ってみました！駐車場は店前に数台置けますが、いっぱいだったので道路の反対側にもお店の駐車場の看板がありました。そちらも数台置けるようだったので、今回そちらに置きました。時間がちょうどお昼時だったのですぐ座れませんでしたが店内には待機のべんちもありました。中華そばなので回転率早いですので、あまり待たなくとも席に行けます。お店の人の声かけは始めありませんでしたが、席に空きなかったのでベンチに座っていると、空いたらちゃんと声かけてもらえました。メニューは中華そばくらいですが替え玉も頼めます！子供用の椅子も1脚あったのでそれを自分達で持ってきて座らせました。ちょうど目の前におむすび二個セットもガラス越しにあったので、自分で取りに行く形式のようですが問題なし。中華そばも美味しかったー！接客の印象はまあまあでしたが、味は普通に美味しいと思いますので、また食べ...

移転されてから初めて訪問しました。 業務用スーパーを目印にしたんですけど迷ってしまい、お店に電話して場所を確認。 閉店間際に滑り込みセーフ。

中華そばが出来上がるまで、おでんをつまみつつ待つこと数分。 これこれっと思いながらスープを飲むと、大将（と呼ぶにはまだ若いか）の人柄がにじみでている優しさ。 麺も美味しいから思わず替え玉しちゃいました。

大将に「電話された方ですか？」と言われ、「はい」と答えると、滑り込みだったのに「来られるまで待とうと思ってました。」と、なんと優しい人なんだろう😍

あと、チャーシューがめちゃくちゃ美味しい！ 他では味わったことのないなんとも言えない旨味。 替え玉にものってたから二重に嬉しい🥰

また近いうちに行きたいと思います。...