珈琲蔵人 — Restaurant in Kakamigahara

各務原にある「珈琲蔵人」でモーニングをいただきました。 レトロな雰囲気が漂う落ち着いた店内は、朝から常連さんでにぎわいながらもどこかのんびりした空気が流れています。

今回は栗の紅茶をオーダー。 香り高い紅茶にほんのり栗の甘さが重なり、秋らしさを感じるやさしい味わいでした。 渋みが少なくすっきりと飲めるので、モーニングにぴったり♪

セットの小倉トーストは、香ばしく焼き上げられたパンに甘さ控えめの小倉あんがたっぷり。 外はカリッと、中はふんわりとした食感で、紅茶と一緒にいただくととても相性が良かったです。 バターの塩気と小倉の甘さの組み合わせは何度食べても嬉しい味わいですね♪

モーニングにはサラダやゆで卵も添えられており、しっかりと朝食らしい満足感があります。 ドリンク代だけでここまで楽しめるのは、喫茶文化が根付いた岐阜ならではだと感じました。

おひとりさまでも気兼ねなく過ごせる雰囲気で、朝の時間を穏やかに彩ってくれる素敵な一軒。 次は違う紅茶や珈琲も...

美しいカップを求めて6:10に入店。もうお客さんが数組も。ママさんの気持ちのいい挨拶に元気をもらいました。私のイレギュラーな注文にも瞬時に応じて下さり感謝です。美味しい珈琲を美しい器でいただくひととき。感謝です。 ↓ ３度目のトライでようやく１番のりで入店できました。5:59です。すぐに２番目のかたが入店。今日も美しいカップに出会いました。 ↓ 今回は、6:30頃には席に座れず待つ方々が…カウンター席はまだ少し空いてましたが、驚きです。 ↓ 寒くなってきたせいか、6:00に行くと誰もいませんでした。と思っているうちに続々とお客さんが入店……さすがです(^_^;)

常連さんそれぞれの好みの注文はもちろん、たまにしか行かない私の変則的注文にも気持ちよく応じ、記憶して覚えていて下さるので...

プロ意識を感じる喫茶店です。 玄関口には、薩摩焼を彷彿とさせる大きな焼き物が有り、普通の喫茶店と雰囲気を異にします。 店内には、様々なカップが有り、客一人一人違うカップで提供されている様です。 モーニングは珈琲ポットで提供されて、二杯分くらい有ります。 コーヒーは濃さを5段階から選べます。 価格は600円でした。

ここのコーヒーを飲むために、電車を三時間乗って来た感じです。寛げる喫茶店です。

ひとつだけ気になった点を最後に書きます。 常時、扉が開けられているようですが、扉の取っ手を触った際に、違和感を覚えました。取っ手もマメに拭いて欲しいと思います。ただ、その一...