らーめん2国東加古川店 — Restaurant in Kakogawa

兵庫県加古川市、地元の屋台から大きくなったローカルラーメンチェーンの一店。2号線沿いにあり、赤い看板が目立ちます。

こちらのお店は、開店して間もないとの事。昨年12月に新規オープンしたばかり。ケーズデンキやパチンコ店の敷地内、駐車場はかなり広いです。

地元の取引先の方に聞いて、平日ランチ訪問。かなり混んでいて、名前書いてしばらく待ちました。 カウンター席が空いて入店。

メニュー数かなり多い、ベースは醤油味のラーメンとの事で、肉無しラーメン580円と焼き飯セット250円を注文。 混んでいたので、しばらく待ちました。

着丼、肉無しラーメン美味いです。肉が無くても旨味がしっかり、青ネギともやしがかなり多くてボリューミーでした。

どちらかと言うとあっさり系です。麺の量も最初は少ないかな？と思ったのですが、なかなかありました。大満足です。 サービスで、ニラキムチなども店員さんに言えば出してくれると書いてたので、頼みました。 これがアクセントになって、さらに美味しくなりました。 正解でした。

セットの焼き飯、至って普通です。どこにでもある感じ。 次回はライスのセットでもいいかなと思いました。 餃子や唐揚げのセットもあり、フルで頼むと1000円超えてしまいます。

お客さん退店後も、次のお客さんが来てフル回転状態。 大繁盛です。挨拶など元気も良くて、明るいお店です。

お腹いっぱい、大満足です...

カウンター席は満席テーブル席は空きありで 店員さんは接客３人かな調理は不明で開店3日後くらいのお昼11時。 箸立ても拭いた跡があり調味料のラベルもこちら側に統一して向いており 見栄えが良く清潔感がある。

注文からラーメンが来るまで11分ほど。 混んでるし若干遅いけどこんなもんかなと思って 追加でチャーハンを頼んだらすぐ来たw ちゃんと回せてるなという印象。

食べてるときに知らずに伝票をおとしてたのですが 店員さんがそれを見つけ拾ってくれた。 店内の気配りができている。

追加チャーハンしたのでラーメン単品ではなくセットになったので価格が変わり それを店員が把握できなかったらしくレジ清算の時に困ってたようですが わからなければちゃんと聞き教育役の人もしっかりサポートができてる。 退店時のありがとうございましたーも元気。厨房からも聞こえました。

多少の待ち時間や不手際はあるだろうなと思ってたのですがそれがなく 練習や訓練とかかなりしたんだろうなという印象でした。

追記 2024年1月 味が薄いレビューがありますが確かに薄い。 スープの色も醤油なのに豚骨並に白っぽい。 15時で客は私ともう1人で麺固めを注文したのになぜか出来上がりが遅い。 そしてそんなに硬くない。麺の茹ですぎ？ 2国ラーメンさんは店ごとに味は変われど 同じ店では味にばらつきがなく安定してた...

平日の13時過ぎに入店。 待ちは無く1人と告げるとカウンターへ通されました。 他店も含めらーめん2国は20年以上来ていなかったので楽しみです。 テーブル席がいくつかあるのですがこちらは空いています。カウンター席は私が座ったあともお一人様が数名来られ満席になりました。 メニューを見て1番人気と書かれていたチャーシュー麺➕250円のチャーハンセットを水が運ばれてきたタイミングで注文しました。1200円超えるのでどうしようか悩みましたが久しぶりなので奮発しました。 しばらくしてまずチャーシュー麺が来ました。 薄めのチャーシューが沢山乗っており、チャーシューを食べるタイミングを考えなくてもいいなと思いながらまずはチャーシューから。 バラなのか柔らかくてジューシーです。 その後麺を一口。随分前に食べた2国の味がよみがえりました。そう思うとここのスープは独特なのかもしれません。少し濃いめですが美味しいです。 チャーシューを食べ進めると下からもやしが。すっかり存在を忘れていました。 この辺りでセットのチャーハンがきました。 一口食べるとこちらも味はしっかりしてます。また細かいチャーシューが結構沢山入っています。 個人的にはもう少し薄味の方がしっかりした味のラーメンとのマッチングは良いのではないかと思いました。 白ご飯のほうが相性良さそうです。 お腹は満腹...