Ikinari Steak — Restaurant in Kakogawa

入口はいると右側に入口専用、左側に出口専用です。 長椅子が二つあり、番号が貼ってありました。 11時20分頃では、10人くらい長椅子、入口付近に5人ほどいました。 回転が早いのか、お店の人が待っているお客をテキパキ案内して、 10分程度で順番がまわって来ました。 人数や名前の記入のシステムではなく、客が来るとお店の人が人数をメモします。

一人でしたので、通されたのは正面が壁のカウンター席でしたが、ほとんど対面の席ですね。ラッキーでした。 300ｇのワイルドステーキ（サラダ、スープ、ライス付き）を注文。ライスは量を選択できます。私は「中」にしました。 10分経たずしてサラダとスープが来て、すぐにステーキが来ました。

感想ですが、まず肉は固めですじも結構あり、最初に鉄板の余熱で焼くのにナイフでカットするんですが、慣れていないのでなかなかのもんでした。 カットするのに手こづっていると、鉄板が冷めてしまわないかと、少々焦りました（笑） 固めなので、小さめにカットすれば大丈夫です。 大きいとノド詰まりそうになるので。 ステーキソース、にんにくをたっぷり付けました。 コーンは軽く茹でた程度の、カリカリタイプです。

肉は固めで、小さくカットしたりと工夫が必要ですが、いろしろ味が楽しめる調味料も豊富で、私は満足でした。 しつこいようですが、あごや歯が弱い方は、小さ目カットで。 ワイルドステーキっていうネーミングが、なんともいろんな意味で合っていて、納得してしまいました。 とにかく、肉をがぶがぶ食べたい人にはおススメです。 また行きます！

その後、何度か訪れました。 初めは、ワイルドステーキの肉の固さを感じていましたが、気にならなくなりました。 個人的には、あまり中に火を通さない方が良いと思います。 お肉が運ばれてきたら、初めに食べやすい大きさにカットするより、カットしながら食べた方がいいかな。 肉の中がレアに近い状態の方が、柔らかさが残ってますので。 鉄板の余熱があるので、徐々に中に火が通るようです。 ステーキソース使いません。塩コショウ&甘口...

2022.1.3 1回混んでいる時に行って、ダイアモンド会員なのに優先的に案内されなかったんで、ちょっと間行かなかったけど、和牛ヒレの乱切りが食べたくなったんで行ってきました。 和牛だからか、普段食べているヒレよりも油がかなり多めだったけど、おいしかったです。

2021.10.10 期間限定のオージービーフのリブロースの220gを食べました。 オージービーフのリブおいしかったです😄

2021.8.10 期間限定でイチボステーキがあったので注文。 ちょと固めの肉だったけど、脂身が少なくて おいしかった😄

2021.8.8 この日はヒレステーキにトッピングハンバーグ！ ヒレステーキ注文で、スープとライスが付いてくるサービス期間中でした！ やっぱりヒレステーキはおいしい😄

2021.6.5 この日はテンダーステーキ200gとトッピングハンバーグをオーダー！ ハンバーグは相変わらずおいしい👍 テンダーステーキは脂身が多くて嚙み切れない部分があって残念だった😞 コーラはビンで持ってくるので僕は好きです！

いつもは姫路駅前店だけど 加古川店にきました。 女性スタッフの方の接客がすごくよくて、姫路駅前店より接客がよかったです。 ワイルドコンボで久々にワイルドステーキを食べたけど、肉が固くて やっぱりダメ！ ハンバーグはすごくおいしくて おすすめです。 姫路駅前店は ポットでいきなりソースを持ってこなくなって...

半年ぶりぐらいに来店しました。正直相次ぐ値上げやメニューやサービスの改悪続きで足が遠のいていました。ただ、やはり焼肉では感じられない、肉肉しさを堪能したくて、やってきてしまいました。 メニューはワイルドステーキ450g一択。これ以外は食べたことがないのでわからないですが、これ以外をオーダーして後悔したくないので、結局ワイルドステーキ450gに行き着く。平日に来たので少しお得なライススープサラダセットをオーダー。 いきなりステーキは表面だけ焼いた状態で提供されるので、提供後に好みの焼き加減まで焼きます。私はミディアムレアぐらいが好みなので、ひっくり返しながら火を通していきます。 今日のワイルドステーキはやや脂身が少なく少し硬いが、まぁ肉食ってる実感は高いのでやはり満足度が高い。少し肉を食べた後、プレートの再加熱とご飯もお代わりし、再加熱したプレートにおろしにんにくを投入。そこへご飯とステーキソース、胡椒を加えてよく混ぜオリジナルガーリックライスを作ります。これがまた美味しいんですよね。作り方の...