Shigeshin — Restaurant in Kakogawa

葬儀場の契約店舗と言うことでこちらのお店からお料理を手配していただきました 以前に他の店舗にて頼んでいましたが、味も良く葬儀場での食事でしたが暖かいお吸い物と茶碗蒸しもついておりました。握り寿司も職人さんの握りだと思われます。 写真は持ち帰り用なので使い捨て容器ですが、会場では陶器の入れ物にお料理があしらわれておりました。 皆さんの評価も非常に良かった声をいただきました

ただ１つ言うならば、茶碗蒸しがほぼ味がなく、味付けが薄いと言うのか出汁や卵の風味はなかったです。 お料理に関しては皆さん高評価、茶碗蒸しに関しては皆さん味がない、と言う評価でした その点の改善を期待しまして評価は星４つとさせていただきました。 次回はお店に訪問してお食事させて...

今回が２回目になります。最初は個室なのに食事の提供のタイミングを図る為なのかずっと若い中居さんがずっと隙間から覗いておられ何か常に監視されている感じがして落ち着かず最低の評価でしたが今回はその様な事もなく対応は良かったと思います。接客の感じも親身がこもって印象が良かったです。特に感心したのはそろそろ帰るかと思ったタイミングで若い中居さんがタクシーの手配をしてくれた事です。前回は最悪でしたが今回はそれを取り返す以上の評価でした。若い中居さんはアルバイトなのでしょうがかなり気配りも出来ていてその人のもともとの性質もあるのでしょうが教育もしっかりな...

JRからも山電からも遠く、なかなか行きにくい店。車で行って代行で帰るのがオーソドックス。もしくはタクシーかな。 正統派日本料理の店。すべての料理に外れなし。魚、肉共かなりのレベル。外れなしです。お酒も、日本酒の種類が豊富。全国の美味いお酒が飲めます。 でも、一番の店の売りは大将と女将さん!! 大将は一見無口な職人に見えるけど、実は気さくな人。お酒を飲みだすと楽しい人になります。女将は立派!チャキチャキしていて、そして話の話題が...