ろまん亭 本店 — Restaurant in Kamagaya

質がガタ落ちしている。 開店当初から利用しています。リーズナブルな価格で美味しいのでよく買っていました。チョコモンブランとか、タルトとかは毎回買うくらい気に入っていたのですが、最近は正直、質が落ちてると言わざるを得ません。今回はチョコタルトを買ったので、そのレビューになります。 まず生クリームが緩く、ケーキの上から流れ落ちていました。クリスマス時期から気になっていましたが、時期柄忙しかったのかなと思ってスルーしてました。しかし、今もゆるゆる。箱がクリームまみれになっていました。 チョコタルトのタルトが到底タルトと呼べるものではないです。パンを潰して伸ばしたの？と言いたくなるくらい、しなしなとしていました。 肝心のチョコも、よく言えば滑らかなのかもしれませんが、ただ固まってないだけでは、と思ってしまいました。 ポイントカードも切り替わり、以前まで溜めていたカードは還元されず、新しいカードは作るだけで100円かかります。せめて今まで溜めたポイントくらい、新しいカードに移せないものでしょうか。 なんだか、初期から使っているお店だけに、非常に残念です。経営者かパティシエが変わったのでしょうか？ ケーキって並べるだけで幸せな気分になる素敵な食べ物なのに、残念で仕方ありません。改善されることを願っています。 とりあえず我が家は、しばらく利...

The staff remembered me from my last visit. Patient and well informed about their product. This the place for premium...

美味しいプリンがいただける洋菓子店です。

催事にて出会い、匠プリンとポドクレームショコラをいただきました。匠プリンは、とろけるような口当たりが特徴的です。よく見るなめらかプリンとは異なり、舌の上でふわりと消えていくような感覚に驚きました。卵と乳の風味がしっかりしており、上品な甘さです。口に広がるまろやかさと軽やかさの両立が、まさに匠という印象の一品です。

ポドクレームショコラは、固めのムースを思わせる濃厚な仕上がりです。甘さは控えめですが、力強いカカオの香りがしっかりと感じられる大人のプリンです。上に乗ったクリームとチョコレートの相性が抜群で、苦みと甘みのバランスが絶妙な満足感のある一品です。

こちらの商品はそれぞれに深い個性が込められていました。素材の活かし方や食感の工夫に、丁...