食楽麺 大黒やらーめん 亀岡店 — Restaurant in Kameoka

過去何回か利用しました。 大黒やらーめんさんの押しは鶏そば！

今回は唐揚げ定食をいただきました。定食はランチディナー共にライスおかわり自由だそうです。唐揚げ1個でライス1膳、濃厚スープでライス1膳ご飯3杯食べちゃいました。大食いの方には堪らないんじゃないでしょうか。コスパ最高！

以前はザ化学調味料無添加って感じの塩分弱めのスープに感じましたが今回は程よいお味、コラーゲンたっぷりのトロッとしたスープで常に試行錯誤されてるのか万人受けするスープに思いました。ラーメンは8種類くらいあります。青ネギに白髪ネギとしっかり系メンマ、こだわりの限定塩ラーメンや醤油なども以前食べたらコクがあってあっさりの良い塩梅でした。クチコミ通り確かにスープはぬるい、でも今回は熱くて旨かったです。しっかり湯気立ってたし、油分少なめのスープだけに冷めやすい傾向はあると思う。

他のテーブル見渡しても唐揚げはみんな頼まれてます。唐揚げは絶対間違いないです。餃子は大した事ないかな。他のクチコミでは麺が不満とか色々ありましたが、美味しかったですよ。スタッフが何人おられるかわかりませんが大手チェーンでないだけに作り手によって味にブレがあるのかもしれません。スタッフの接客はイマイチ、店の雰囲気やホスピタリティーで満足度はさらに上がるので是非頑張ってほしいです。 京都市内からは車でないと不便ですがこのお店おすすめですよ。京都市内の皆さん...

大黒スペシャルセット【ラーメンに餃子3個、唐揚げ2個、チャーハン小（お茶碗軽く1杯程度）、サラダ（キャベツの千切り）のセット】をいただきました。

ラーメンは、お客さんの希望で復活したという、沖縄久米島産天日塩を使った塩ラーメンを注文。

ラーメンのお味は、ただ塩辛く出汁や旨味を全く感じない正直がっかりの味でした。

餃子は、冷蔵庫の匂い？がついたような、糠漬けの匂い？のようなおやっ？と思うもので、置いてあった餃子のタレも酸味が強すぎるもので、決して好みに合うものではなかったです。

チャーハンは、味が濃くベタッとした焼き加減のものでこちらも好みに合うものではなかったです。

サラダは、キャベツにごまドレッシングをかけたもので、こちらは可もなく不可もなく。

唐揚げは、今回いただいた中では1番良かったのでは？と思いますが、このお店の特徴なのか、塩味が濃い鶏の味がほぼ感じられないものでした。

今回は頼んではいませんが、特盛チャーハンや、ライスのおかわり自由などがあり、若い方やお腹いっぱい食べたい方には良いお店では？

残念ですが、私の...

鶏そば(858円)をいただきました。いわゆる「エスプーマに紫玉葱に……」の今風ビジュアルの鶏白湯ではなく、路線的には鶏骨スープの王道路線ですね。ビジュアル的にはパッとしないかもですが、いざ食すと「……これは軸がしっかりした美味しいヤツだ」とわかります。縮れ麺に絡み付くスープは旨味が溶け込んでおり、レンゲで何度もすすりたくなります。チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギを時々織り交ぜてがっつくのがたまりません！やはり食べなきゃわからないものですね、味って奴ァ！

途中の味変に揚げニンニクとピンク生姜が卓上にスタンバッています。今回は揚げニンニクを入れましたが、これまたガラリと変わる！いい味変です。これがわかっていればスープ単体ですするのを少しガマンしていたものを！

技アリが光る、飽きの来ない美味しいラーメンでした。その他のラーメンのバリエーションも幅広く、サイドメニューも充実。大箱店なのでファミリー層も対応可能。隣にもラーメン屋さんがあります(スゲェ配置……)が、どちらも健在ということは切磋...