Gyoza no Ohsho - Shino — Restaurant in Kameoka

京都王将って、各所で味がけっこう大きく変わるのはファンならば周知の事実。 餃子が美味いのは絶対に各店当たり前の大前提なんですけど、炒飯が美味い店、天津飯のあんが抜群に美味い店、付け出しのスープがビビるくらい美味い店、炒が絶品な店、揚が抜群な店、色々ですよね？ 私は今でも年間100回は王将を食べ歩いているガチの京都王将ファンです。 近畿各地のあらゆる直営店、FC店、良いとこ悪いとこはだいたい記憶しています。 が、ここ篠店はすべて悪いほうに大きく振り切ってますね。今まで最低だと思っていた、兵庫滝野店をぶっちぎりで凌駕して、今んとこ近畿最低最悪です。 2021年2月20日19時06分に入らせて貰いましたが、まずは炒飯。 油の古い臭い味でべっちゃべちゃ。全体が黒いしとにかく本当に古油臭い。白いとこと黒いとことまだらになっていて、極端に塩辛いとこと味の無いとこの差がすっごくて、ヤバかったです。 次に辛玉ラーメン。 古臭いキャベツの味で充満していて、油が染み込んで透けてしまっている野菜に絡む、なぜかオレンジの溶き卵。一目でビビりました。食べると、本当に古臭いキャベツの味しかしない。麺だけは王将の麺の香りがしましたが、全体味は気持ち悪かった。食べきるのが苦痛でしかなかったです。 たぶん、炒飯も辛玉の具も、朝から使い回してる鍋に馴染ます為の油がもう黒く焼けてしまっているのを、そのまま使っていたんでしょうね。 次に相方が頼んだ中華飯。 何かが足りない味だったそうで、味にうるさくない相方が、珍しく驚くほど不味かったと言っていました。例えるなら、コンソメやブイヨンを入れてないシチューみたいだと。 次に何より 京都王将大前提の餃子。 好きだから毎回焼き場をずーっと見ていますが、客、舐めてるんですか？ 時間帯が時間帯なので、夕食の為の持ち帰り客に追われないようにですかね？ナーホー(持ち帰り)の容器につめて並べて置いていたものを、皿に移し替えて店内提供していました。 でもそれは、どう見ても『ヨクヤキ』のナーホでした。大丈夫ですか？？王将本部さん？？ そして、私に提供された皿。 ………餃子の王将の餃子のゴールデンタイムを完全に逃してんでしょうね。パッサパサ。 ジューシーさが売りのあの餃子の王将の香りが一ミリも無い。入った時も入った後も、客なんてぜんぜん満席じゃなかったのに。 忙しかったから逃したんじゃないです。そもそも焼き方を舐めてるバイトのお兄ちゃんがてきとーに焼いてるからですよ？ 空港店か五条店か御影店か奈良王寺店か和田山店行って修行してこい💢王将舐めんな‼️💢 若いチーフっぽいお兄ちゃんがバイトの新人の動きにイラついて私の前で舌打ちしたり、片付けはガチャガチャガチャガチャうるさいし、焼き場では、取っ手が熱いのか、餃子焼き機の蓋は手放しでバタン‼️バッターン‼️って閉めて、その度にビクッとして客みんな見てるし、なんなんですかね？ 篠店って、直営店じゃぁないんですかね？ 人事の方、覆面調査したほうがいいレベルですよ？ 本当、星すら付けたくない。 雰囲...

京都市内から国道9号線で老ノ坂を越え、篠交差点の西北角、亀岡市の入口にある王将です。 場所柄、職業ドライバーやファミリー層、高齢者、若者と幅広い年齢層のお客様が訪れるようです。亀岡市内にはたくさんの飲食店がありますが、比較的駐車場が広く、食べやすくリーズナブルなメニューが多いため人気があるのかもしれません。 新型コロナウィルス感染対策がしっかりとなされており、テーブル席、カウンター席共にしっかりソーシャルディスタンシングが保たれています。スタッフの愛想はあまりよくありませんが、王将の味にブレはありません。おひとりさま、家族連れ、友人同士と、気軽に寄ることができます。 11時開店と遅めですが、そこを狙って開店直後は混雑します。空いているのは、お昼を少し過ぎたあたりだと思います。駐車場は広く、席の間隔も広く、トイレも広いのでゆったりできます。全席禁煙ですが、喫煙コーナーがあります。 各種クレジットカード、交通系ICカード、各種電子決済が使えるように...

ここの王将数度利用したことあるが、いつも店員の態度が悪い。 餃子焼きスタッフの目の前のカウンターでオーダーしようと声を張り上げているのに、知らん顔。その奥の店員も目合わせたら下向くなよ・・・直接客担当のスタッフに頼まないと何も動かない。これまで別の王将なら、お客さんオーダー！とか厨房内のスタッフも声がけするか、自らオーダー取るやつばかりだったけどな？　ここではそういう教育もないのかよ。 なのに、そのあと指導役っぽいやつが、電話の応対の仕方でどやってる。あんたにも聞こえてたと思うけど？ ホールの無難なさばきも出来ないのに、指導かよって思ったね。 そして極めつけは、どうやら常連っぽいやつには、声を張り上げてありがとうございましたの唱和。一見さんには、レジの女の子のか細い声だけ。どんだけ差をつけてんねん。 元々王将クラスに気持ちのいい応対は期待してないけど、ここ...