Ramen Takanabe Kaminokawa Honten ! — Restaurant in Kaminokawa

4号線を宇都宮に向かう途中、反対車線側に、数名の外待ちしているラーメン屋を発見、これは用事を済ませたら戻って寄りたいなと、2時少し前に戻って訪問。 流石にピークを過ぎて待ちは無くすんなりカウンター席へ。ここは味噌ラーメンが推しの様だったのでメニュー左上の 味玉みそラーメン¥1180… ちと高いなとは思いながら普通盛りでオーダー。味噌類は全て1000円超 塩と醤油は¥950から提供されてました　　※2024.12月現在の価格 さてラーメン到着、味噌の良い香りが 丼からふわり、スープは濃厚でガラやゲンコツをガンガン炊いた様な動物の 太いボディの味わいです。ニンニクも強めに感じます、塩味もちょうど良い美味しい！それにしても熱々 ヤケドに注意です⚠️麺は細麺と太麺を選べましたが太麺でオーダーして正解かも、この熱々濃厚スープには太麺が合うでしょう。具材はモヤシ、メンマ、豚バラ肉のブロックチャーシュー 、柔らかくでトロトロ、そしてなにより 味玉がうまい😋臭みなく柔らかくとろける食感、濃厚な味噌スープで染まった口にも、出汁醤油の味がしっかり感じられる、しかもしょっぱい訳ではなく絶妙😀

黒烏龍茶はサーバーからセルフで何杯でも無料で飲めます、濃厚なスープのお口を黒烏龍茶でリセット😀 嬉しいサービスです。

難点としては4号線はかなり交通量も多くハイスピードで大型も走っているので出入りは少し慎重になります。 あと、カウンター席テーブル席の椅子の座面が固くて小さくて冷たい😅 その2点がマイナスかなぁ ラー...

2024.10

仙台味噌を使った味噌ラーメンをうりにしているお店。 週末のお昼時に行きましたが、少し並びました。とはいえ、名前を書いたらメニューと呼び出しベルを渡してくれるので車の中でメニューを選びながら待てるので快適。

お店の入り口のところにガチャがあるのですが、トッピングとかサイドメニュー食べようと思ってる人はやった方がお得ですよ。

味噌が売りなだけあって、味噌ラーメンのメニューが豊富ですが、醤油と塩も定番であります。その中から今回はみそラーメン（チャーシューなし）、辛みそラーメン（激辛）、背脂醤油ラーメンをすべて太麺で。あと、ガチャの3頭で餃子2個。

まず、ここのお店は茹で前の麺量が170gあるらしく、普通のお店だと中盛とか麺量を増量した時と同じくらいの量がデフォになってます。ですので、初めての人とかサイドメニューも食べる人は麺少なめから試してみても良いかもです。

味噌の風味が強くパンチある味ですが、ベースの豚骨のおかげかマイルドにまとまってる気がしました。麺は太麺とはいえ感覚的には中太麺くらいでもっちりした感じの麺。味噌はスープが強いのでこれくらいの太さがあった方が個人的には好みですね。 逆に醤油は煮干しの風味がある甘めのスープ。こちらは優しい感じなので細麺でも美味しいかもです。

店員さんがとても雰囲気がよく、黒烏龍茶がサービスであったり、待ちの間の呼び出しベルがあったりとサービスは良いと思います...

味噌ラーメンがオススメの店 メニューには味噌、醤油、塩の３タイプがありますが、 味噌味だけは色々なメニューがあります。 また、麺の太さは太麺と細麺が選べて、つけ麺は専用の手打ち風麺になります。 今回頂いたのは 味玉味噌ラーメン 1180円 半チャーハンセット ＋450円 ゴマ味噌ラーメン ...