魚べい 神栖店 — Restaurant in Kamisu

I've been here twice and the sushi is great! I was a little disappointed because there was no beef on the menu for some reason? But that's okay. The staff was very helpful to restock the table with tea for us because...

週中に訪問したが駐車場が満車で大丈夫かなって感じで入店。レジ係の方が少々お待ちくださいとの事でしたが、1分程度でテーブル番号がプリントされた紙がバインダーに挟んで物を渡されました。指定された座席は厨房際でした。タッチパネルは移動が出来てテーブルの上で注文が出来ます。スマホの操作が出来れば誰でも出来ると思います。高齢の方は、従業員の方が教えてくれます。注文商品はベルトと言うか新幹線みたいな物が3段になって運んでくれます。子供が喜びそうです。商品は、何処の回転寿司にもあるようなネタです。マグロの厚みは、は○寿司より若干厚く感じました。また昼なのに欠品も多くありました。値段は高い訳ではありませんが、回転寿司の中では少し高いようです。 く○寿司、ス○ロー、は○寿司がある中で強気な価格、何をコンセプトとしてそうしているか分かりません。他の店は、ベルトの上で商品がグルグル回っているところが商品を取りますが、魚べいは自分の席で商品が止まるので落ち着いて取れるので安心です。この点が他社の差別化かも知れません。たまに１人でマスターがカウンターにいる店にも行きますが、刺身、焼物、お好み握り、ビールと熱燗を飲んで1万円前後になります。だから敷居が低い回転寿司が流行るんでしょう。家族で行っても1万円です。...

他店舗で、薬味(すり生姜)を希望したところ出てきたので、こちらでも頼んだら、深夜担当のパートさんらしき人が「そちらは、無理です」と言われた。 チェーン店なのに、統一制ないのか…と諦めて食事をしていると、 中(厨房)に行った際に中の人と話したら、可能とのことでしたので、「どうぞ」と、ほぼ食べ終わった頃に出てきた。 特別変な注文をしたわけではないし、特に混んでもいない平日の閉店少し前の来店。 可能性ありそうで、わからないことは、上長に聞くと言うマニュアルはなく、独自の意思に任せているのか？と、少し疑問でした。

※写真はそこまで気にするところではないのかもしれないが、箸置きの上に直接湯呑みを乗せるなら、せめて濡れていない形で、置いて欲しい。 裏返しているのは、ホコリ防止なのだろうが、濡れている物を置いたせいで、湯呑みの口の部分にゴミカスみたいな物が付いていて不快でした。

店舗は違いますが、好きな店だけ...