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Isshinya Bukotsuya Shōten — Restaurant in Kanazawa

Name
Isshinya Bukotsuya Shōten
Description
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Isshinya Bukotsuya Shōten things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Isshinya Bukotsuya Shōten
JapanIshikawa PrefectureKanazawaIsshinya Bukotsuya Shōten

Basic Info

Isshinya Bukotsuya Shōten

Ni-15-1 Naoemachi, Kanazawa, Ishikawa 920-8216, Japan
4.0(153)
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spot

Ratings & Description

Info

attractions: , restaurants: Ramen Muteppou Kanazawa, Seseragi, Kamakura Pasta Kanazawa Naoe, Rai Rai Tei Minami-shimbo, Akiyoshi, Stylish Chinese SHENG, Shikian, 芝寿し 問屋町店
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Reviews of Isshinya Bukotsuya Shōten

4.0
(153)
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5.0
4y

ずばり！美味しかった！やっと復活してくれたぁ～と言う思いも重なり思わず替え玉2回するほど夢中でいただきました！ ...

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4.0
2y

平日昼にランチで行きました。 入ってすぐの食券機で970円のラーメンを注文。 そんなに待つ事なく食べることができました。

味はクセのない程よい濃さの豚骨ラーメンで、肉体労働してる体に染み渡るような味でした。 逆に言うと、あっさり好きな方や女性子供高齢の方にはちょっとくどいかもしれないです。

期間限定で替え玉一玉無料だったので、魚粉のかかった普通の麺を注文。 こちらはあまり魚粉感は無く、むしろ魚粉に混ざった唐辛子が替え玉前の状態と比べてパンチがある感じになっていい感じに味変になってました。

店名こそ『武骨屋』ですが、店内のスタッフさん全員が女性で、しかもみなさん気持ちの良い接客をしていただけたのでいい意味でギャップがあってよかったです🤭 お店出る時に「また来てくださいね😊」って言われちゃったので、またランチに行こうと思い...

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5.0
6y

R4.6.14 この日は定番を食べようか悩んだけど限定やってたはず！ラインを確認して「鬼にぼしらーめん」900円海苔と味玉がついてこの値段！チャーシュー1枚増し クーポン使用 鬼まででは無いけど にぼしが旨い( ´∀`) トロトロのスープに細麺だからスープが良く絡みます。硬めの仕上がりの麺もGOOD。 麺量は110g位かな？🤔軽めです😏チャーシューもホロホロでご飯も食べたくなるんだけど、早々に白玉カタメで替え玉を注文。卓上の高菜を乗せて 混ぜて食べると 山葵が効いてますね。器の左端に潜んでるのを混ぜると ビターな味変します。 定期訪問 一心屋系列の豚骨らーめんのお店。ラーの武骨(博多っぽい)とラーの黒(ピリッとした辛さに黒マー油)を交互に食べてます。細麺で...

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駐車場が狭く停め辛いし、店内も狭いので、決して快適なお店とは言えないのですが、ここの豚骨ラーメンが好きで度々来店しています。 オススメは、やっぱりノーマルの武骨ラーメン。麺の堅さは、自分的には粉おとしかハリガネですね。プツプツとした食感にスープが絡むのがたまりません。 スープを一口、二口…そこから、一気に細麺をすすり、食感を味わいながら、替え玉のためにどの具材を残し、スープはどのくらい残そうか？早く食べないとスープが冷める、なんて考えながら食べてます(笑) そして、替え玉は…赤もいいけど、やっぱり白。今度は紅生姜を多めにインして、掻き込みます。これがたまらないんですよね。 ただ、この食べ方してると、落ち着いて食えないのが難点ですけどね(笑)
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