日本料理うなぎ桂喜 — Restaurant in Kanie

あじも美味しく 焼き加減も　良いです😘 白焼き　塩焼きも　頂けます 絶品ですね～! ただ　少し遅れた妻の誕生日訪問させて　頂きましたが アルバイトさんが　テンパっていてのか　呼びボタンで　3度呼び出しても　来られず　他の方が一度ですぐ応対され すぐに　お茶を提供されました。 厨房の中にも同じ音がしていてのは 私共のテーブルからでも　確認できました　　やはり噂通り　常連さんびいきのようです。　残念 4度目で　やっと応対していて頂けましたが　私共の飲み物もなく　妻のオーダー品のみ　来ておらず 私共は　半分以上　食べ終わっており 妻も　もう　要らないと　言い出す始末😭 同時に頼んだものが　ここまで 提供に差が出るのも　珍しく 私と妻以外の　商品が提供されたあとに　他のお客様に　おなじ商品が提供されているのを見ていてため 呼びボタンを押していましたが・・・ 店員さんが　やっと　　来てくれて まだ妻の商品が来ていないことを伝え 店員さんからの厨房への報告で 厨房の中が　バタついているのが　こちらからでも　はっきり分かりました。 同時に頼んだのにも関わらず　なぜ妻の分だけ遅れたのか　聞きましたが 平然した顔で　焼きにむらがあるため 時差が出ると　しれっとした顔で　言われました。 妻と一緒に食べたく　一緒に頼んだ商品！　私の分の配膳のあと　他の席へ商品を　妻が頼んだであろう商品が 配膳する姿も確認済み　何なら記念に撮っていた動画もあります。 それを　顔色一つ変えず　時間差は焼け方の問題と　平気な顔　　ある意味感動しました。　謝罪どころか　焼け具合・・・ 奥の座敷に運んだ商品は　何だったのでしょうか? たまたま　そのお客さん、当方と知り合いで　　その方から　謝罪されました。

最後　支払い時　金額をレジ打ちして レジから　レシートが発券されていてため　レシートを要求いたしましたが ササッと　しまわれ　領収書のみしか出せないと・・・・ レジスターから出てきた明細レシートは頂けないと・・・・ 何故？　何故？　何故？ 私の　お伺いする店舗では 珍しい対応　不思議だらけでした。 うな富士さんや、イビキさんや、田代さんや　静岡県の瞬さん　などと違い　やはり蟹江町の高級有名店は　こんなものなのかと　勉強になりました。 もう　行きません😚 美味し...

年始の参考に。1月3日にお伺いしました。 11時30分開店のところ11時10分に到着して20組超くらいでした。 名簿に名前と人数を書いて待ちます。 最初の1ターン目に呼ばれたのは10組程度です。 これはハードルが高そう…(...

回転率が悪すぎるお店でびっくりでした。 行かれる方は2時間半以上待つことを覚悟してください。 もしくは営業時間1時間前に到着しておいた方がよさそう。

▼日曜日に来店 11:30から営業開始で、14:00ランチ終了。 11：15に来て19番目。 呼ばれたのは14:00の営業終了の時間。

時間がかかる料理であることは十分理解しているが、ここまで回転率が悪いのは初めての体験。

そして、その後も記入しているお客さんも多く、13:30の時点で受付終了していたが、私が呼ばれた営業時間終了の14:00の時点で、まだ13組残っている。 席についてもまだ提供までに時間がかかるとのこと。

このペースで回していくと最後のお客さんは夜の営業17時までに呼ばれるのか？と心配になるレベル。

味はタレ薄味、出汁が少ない、ご飯柔らかめでした。

運営をもう少し改善した方が良いかと思いました。 また皆さん書かれてるように一部のスタッフの接客の態度が良くなかったです。 大変お待たせしましたなどの声がけも一切なく、まだ提供に時間がかかりますとぶっきらぼうに言われました。

3時間ほど待ったのに、こ...