らーめんブッチャー 函南店 — Restaurant in Kannami

Hungry for delicious, spicy, ramen and udon? This place is GREAT! A small, cozy, yet popular place, run by a warm, inviting, couple. I ate 3 bowls and had sweet, blissful, dreams about eating more. I will make it a point to return here whenever I am in the area!

Edit: It's been 4 years, and still, to this day, I have yet to taste better ramen. This is the place that has set the standard to all other ramen restaurants I encounter. I'm unfortunately on the other side of the world, but I still dream of this place. I encourage anyone who travels to Japan to make a pilgrimage to here. Their...

二郎系ラーメンにはまり、いくつかのラーメン屋に食べに行っていた時に、1度食べに来ました。 その時の感想は、コッテリだが味が薄目のスープにハマっていた為、ふじそばを食べて(麺を350g位にした😆)みると、味が濃い気がした😅 その為にしばらく食べに行っていなかった。

他の店のラーメン(麺、スープ)が 不味くなり、 いや、コスト？ダウン？ とにかく美味しくなくなったので久しぶりに食べに行ってみた。

私が食べた二郎系ラーメンの中では １番デス。

もちろん私の感想ですから皆さん違うと思いますが、1度食べてみてください。

私のオススメは味噌ラーメンかな🎵

ふじそばの野菜はモヤシメインで、 茹でてあるだけなので味がなく、 ある意味本当に「もくもくと」こなしている感じがします😅

が、味噌ラーメンの野菜は少しピリ辛に味付けされていますので、野菜だけでも美味しく食べられます。

麺はどのラーメンもつけ麺も同じ 極太(割り箸片方位)ちぢれ麺で、 のびにくいためにゆっくり食べても問題ないです。

兎に角食べてみてください。

店内はカウンターだけで、10席位の椅子があるだけです。

満席の場合などは、先に食券を購入して 店外で順番に待っていましょう🎵

不満に思う客もいると思いますが、 食べている後ろから順番待ちの客に見られるよりはいいですよね？

店員さん？達が真面目に仕事をしています。 だから、真面目に美味しいですね🎵 妥協して、他の店にいかないほうがいいですよ。

そして店長さんに お願いがあります。

この味が好きです。 いつ来ても変わらぬ...

伊豆半島にも二郎系があると知り訪問した。平日の夜、店に入ると満席だそうで、食券を買って店の外で待って下さいと教えてくれた。接客は終始最高。ホスピタリティーをすごく感じる。

外で待っていると、女性がすぐに出てきて、食券を渡すと「ニンニク入れますか？」と聞かれたので、「はい」とだけ答えたんだけど、ここでコールはしなければならないらしい。もともとニンニクくらいでいいと思っていたので、いいんだけど、ここだけ少し残念。（男性より女性の方が、少し無愛想な感じかも）

程なくして店内に案内された。 二郎系としては十分清潔で整理整頓もされている。 大学生風の客が多く、楽しげで雰囲気もいい。

何を食べたら良いのかわからなかったので、こちらのレビューで評判の良い小豚味噌みたいなの頼んだんだが、きてみてびっくり、豚がでかい。

そしてコールなくても野菜多め。普通の二郎のマシくらい。野菜はニラも入っていて、ピリ辛でしっかり味。おっさんには辛いけれど、若者にはいいんじゃないかな。 麺はボキボキした感じでワシワシ食うタイプ。悪くない。 ただ、スープが甘い。こんなに甘い二郎系初めて。味噌だけなのかもしれないがとにかく甘い。そして豚は、こちらでも書いている人がいるが、ちょっと臭い。さらに、煮豚を甘辛く焼いているようで、これも甘い。

麺が良かったが、二郎系に小うるさくない私でも、ちょっと食べ終わるのが辛かった。

甘いのやめたらいいのに。

この辺は二郎や二郎系がないから、人気なんでしょうね。学生さんたちからは、それなり以上の支...