Gelateria SPICA ジェラテリア スピカ — Restaurant in Kannami

静岡県の函南にあるジェラテリアスピカさんに伺ってきました。元イタリアンのシェフがお店を出したみたいです。 外装、内装共にとても可愛く、入店すると笑顔が可愛らしい奥様といかついイケオジご夫婦が迎えてくださいました。 丹那牛乳をメインに素材を活かしたジェラートを出しており、イタリア製のカタブリカのジェラートマシンを使い とてもこだわりを感じます。 丹那牛乳と黒糖くるみをチョイス。 もともと丹那牛乳は好きで、ソフトクリームは食べたことがありましたがジェラートは初。とても口当たり滑らかで生乳の味がします。 黒糖の方はミルクとのバランスが絶妙で、ローストしたクルミがいいアクセントでした。味見で豆乳×サルバーニョを頂きました。 サルバーニョ美味しい！ 後味に豆乳を感じ豆乳×サルバーニョ意外と合うジェラートでした！ いくつかジェラート屋さんには行きましたが ジェラート屋さんランキング第一位です。 さすがは元イタリアンのシェフです。素材を活かす調理法が上手い。 もっとたくさんの人に知ってもらい食べてほしいジェラートです。 アイスも買って帰りました。 日替わりでジェラートが出るというのでまた違う季節に伺いたいと思います。 ありがとうございました。

追記 前回は冬にお邪魔したので 今回は暖かくなってきたGWに訪問しました。 やはり種類は前回とは異なりインスタで見ていた「キャラメルと塩」と「いちご」をチョイス。キャラメルは甘さの中にほろ苦さを感じ、塩で甘さを引き立たせ 若い人から大人みんなに美味しいと思われる一品！本物のただ甘いだけのキャラメルより好きです。 いちごはジェラートの中でもダントツに好きな味で色んなお店で注文していますが 綺麗な赤色のジェラートで期待させておいても水っぽさがあるお店もあるんです。しかしスピカさんのジェラートは水っぽさは感じられず味は濃厚で本当に滑らかで美味しい。 元イタリアンのシェフだからか素材を生かすのがとても上手。（上からで言っているみたいですみません）ジェラートだけではなく軽食も出してほしいくらいです！ おかわりで他のジェラートをいただこうと思いましたがお客さんが次々来てしまい次回にしようと退店しました。 本当に美味しいジェラート屋さんです。 また伺...

2024年11月オープン、静岡県東部の函南町にあるジェラート店で、見て選んで味わい、五感で楽しむ GELATO...

函南町にある美味しいジェラート屋さん。 1歳の娘と一緒に訪問。

地元の果物、野菜、そして丹那牛乳を 使ったこだわりのジェラート＼('ω')／

おすすめはやっぱり王道の丹那牛乳。 ジェラートってこんなになめらかだったっけ？ と驚くほど口溶けが良いです。 丹那牛乳と、さっぱりした季節のフルーツの 組み合わせが個人的には最高でした😀

迷ったらその日のおすすめは店員さんに聞けば 教えてくれますよ！

そして迷って選べなかった味は、テイクアウトで 買って帰ることもできるのでお家でゆっくり 味わえました(＾ω＾)

娘も美味しそうに食べていました。 （舌が肥えすぎてしまわないか心配🫤笑）

また...