蔵八 — Restaurant in Kanuma

This ramen place has homemade noodles in the Sano ramen style, the broth is light but flavorful and the toppings are great. I recon the stamina ramen with lots of veggies and garlic. The gyoza is also great and juicy. Overall good place to stop by for a...

2024年8月土曜日、福祉センターでお風呂に入って、19時半近くで食べられるお店を探して寄りました。雨降りの19時半、店内のお客さんは比較的空いていていました。

【駐車場】お店の前に停められます。キャンピングカーでも駐車可能です。また、お隣は観光向けの酒屋さん？でそちらも駐車場が広いです。

【店内】元気な店員さんたちが迎えてくれ、席を案内してくれます。 小上がりやテーブル席など、けっこう広い店内です。 店員さんがお水を持ってきてくれ、ピッチャーはテーブルの上に置いてくれています。ありがたい。

【注文】味噌や塩は無いようです。 『ラーメン730円』『大盛120円増』『ぎょうざ6個540円』

ラーメンは手打ち縮れ麺です。佐野ラーメンのようなコシのある麺。おいしいです。

スープは佐野ラーメンのように透きとおってはおらず、濁りのあるしょうゆ。少ししょうがが入っているのかな。

チャーシューは箸で切れるくらい柔らかでうまいです。チャーシューメンにすればよかった、と少し後悔。

ぎょうざは佐野ラーメン店のように1個が大きめで具だくさん。大きくても皮は固くなくて、食べるとジューシーでした。ひとりで3個ぐらいがちょうど良いかも。 いつもはお酢とラー油で食べますが、ここのぎょうざは醤油を掛けて食べたほうがおいしかったです。

【支払い】PayPay使えます。PayPayで5回来店で100円もらえる...

出張で来て地元の人に連れて来て貰いました。佐野ラーメンは聞いたことあるけど初めて食べました。 オススメのスタミナラーメンと餃子にネギチャーシューおつまみと生ビールを注文。平縮れ麺と聞いていたので楽しみにまってましたが、まずはビールで乾杯です、そしてネギチャーシューでビールをグビグビと。ネギが白葱なのでシャキシャキの食感と甘めな刻んだチャーシューの組み合わせが良い感じです。お次は餃子、ここの餃子は皮が厚めでモッチリとしてます、そしてお肉たっぷりでジューシーな餡。タレはお酢に胡椒で食べてって言われて、お酢がちょっと苦手だから、酢醤油でなくて大丈夫なのかと思って食べたら、旨味たっぷりな餃子を胡椒がアクセントをきかせながらのサッパリお酢で纏めてました。正直びっくりでした。ビールは二杯目に突入してラーメンを忘れた頃にいよいよ登場です。澄んだスープにもやしが山盛り、まずはスープを味わうと多分カツオの旨味とニンニクの力強い味わい。ベースはあっさりですが力強い感じでした。麺はかなりの量がありましたがあっと言う間に野菜と共に胃袋へ平縮れ麺にスープが絡み美味しかったです。ただ、ビール二杯におつまみ食べ過ぎてスープは飲み干せなかったのが悔いの残る所です。 帰って暫くすると、あんまりニンニクは控え目だったのかなと思っていたけど、かなーりニンニクの匂いが漂ってます、ブレ...