YAYOI Karatsu Restaurant — Restaurant in Karatsu

初めの来店 お昼時で混んでいたのは確かだったけれど名前を書いてお待ちくださいの様な感じだったので名前を書いて食券を買おうとしていたところ… いきなり女性スタッフの方がこちらに名前は記入してありますか？と言われ、 はい！💦慌てて答えると… どれですか？と強く言われ、 今、食券を買われるとそのまま厨房に届いてしまうので呼ばれてからにしてください！とそこも強く言われた。 そんなお店のシステムは知りません… そういうシステムだったら 「お名前を記入されて呼ばれてから食券を買うようにお願いします」と！！ 最初から案内があってもいいはず！！ 普段、利用してる店舗では食券買って入店してもすぐオーダー届いていないと思う… それから名前を呼ばれ案内があると待っていたら、 席は空いてる所にどうぞっと素っ気なく言われ気分悪くなっているのにさらに料理が出てくるのが遅すぎた。 連れの料理は割と早めに来たのに私のだけ遅かった。 大変お待たせしましたっと言われたけど本当に待ちました。きっと忘れられていたんだと思う。 どの料理もぬるかった。 お昼時で時間帯的にも混み合っていたのは分かるけれど、 他の方は係の方が食券を受け取られてからそんなに待たなくて運ばれたように思えた。 こんな接客をされたら誰でも嫌になると思います。 もうこ...

知らない間に新しいお店ができている唐津。今回は、「資さんうどん」の隣にいつの間にかオープンしていた「やよい軒」さんに行ってきました。

午後9時過ぎにお店に到着。入り口の券売機で注文してチケットを印刷し、空いている席に座ると店員さんがやってくるシステム。先客は1名、店員さんがバックスペースに消えてから、あまり待たずに料理が運ばれてきました。

私が注文したのは南蛮としょうが焼きのコンビ定食。やよい軒のHPでの食べたいメニューランキングで星4個半ついているのを見て決めました。ご飯は健康に配慮して白米ではなくもち麦飯にしました。

実食。南蛮は少し衣が厚め。たっぷりとかかったタルタルソースとの相性はまあまあかな。しょうが焼きは豚肉と野菜の炒めものの生姜風味って感じでしょうか。関東系の味付けなのかもしれませんね。

最後に食べたお茶漬けならぬダシ茶...

やよい軒の鳥ひつまぶしは、阿波尾鶏を使用した鶏肉のまぶしを、だし茶漬けまで楽しめる定食です。

鶏肉は柔らかめで甘辛いタレがよく染み込んでいました。そのまま食べるより追いダレをかけて食べたほうが味しかったです。

薬味の柚子胡椒や卵黄を加えると、また違った味わいを楽しむことができます。

だし茶漬けは、鶏肉の旨味が溶け込んだだしが美味しかったです。

全体的に、リーズナブルな価格で、様々な味わいを楽しめる、満足度の高い定食でした。

個人的には、柚子胡椒を加えて食べるのが一番好きでした。鶏肉の旨味と柚子胡椒の爽やかな風味がよく合いました。また、だし茶漬けは、鶏肉の旨味が溶け込んだだしが美味しかったので、ご飯を少し残しておいて、〆に食...