Sugi — Restaurant in Kariya

ちょくちょく 行かせてもらってました。

大将のファンです。

接客も素晴らしいし 好きです、 いや好きでした。

大将の気遣いや 丁寧さは尊敬しておりますし 勉強になる。

味よりも大将が好きで通ってた。

然しながら 女性店員さんの対応、言動が 酷すぎてもう行かないかも。

異物混入による口内の怪我。 (大した怪我では無いですが)

それでも大好きなお店で 利用していたので クレームと言うよりも 他の方にも お子様やお年寄りの方など 何かあってはイケナイから 伝える事にした、 なのに…

あまりの対応の酷さに呆れかえり 評価良く書いてましたが そちらは消します。

評価落とした方はきっと 女性店員2人、 きっと同じ方に 思うことがあったのかな 深深と納得。激同。

こういった評価って 味だけでは無いので それで評価が低いのだと 改めて感じた。 勿体ない。 大将のお店なのに。

女性店員さんの 電話対応・・・ オープンの時間で お忙しかったかもしれませんが 顔の見えないやりとりなので もう少し丁寧に 対応して欲しいと思った。

早く電話切りたいのがわかったし 電話したのは 店側に原因があったので ガッカリしました。

しかも気づいてた？ 取り忘れてたんですよ。と。 連絡先教えていないので 伝えようがなかったのは 分かりますが 足が遠のきますね、 こーゆーの。

前から居た方かな？ イメージなくて驚きました。

お客様も沢山みえるから 強気なのかな

気をつけていただければと 電話しただけなんですが お金でも せびられると思われたのかと だからあんな対応なの...

いか丼を注文しました。こちらのいか丼は一般的なイカ天と違い小さめのイカ1匹丸ごと揚げたものと、5cm程度に切ったいか大場巻きと海苔巻きが2個ずつ(だったと思います)入っていました。またいかだけだと思っていたのですがかぼちゃ、なす、しいたけ、オクラ、ししとう、卵黄、とおそらくパセリも入っていて値段なりに食べ応えのある量でした。 揚がり具合は程よい厚みの衣で硬すぎずサクサクしていて、食べ終わっても油くどい感じはなかったので上手だと思います。 個人的にはやはりいか天というのは細長い切り身を想像しますし、いか天が好きでも丸ごと一匹はちょっとという方はいると思うのでどうかなあといったところです。それとせっかく揚げ物を単品で作ってくれるシステムがありますので、いか丼ならいかだけにして好きなものを単品で追加注文できた方がいいかなと思います。 お店のかたの対応はしっかりしていると思います。開店から予約で席が埋まっていて自分はたまたまキャンセルが入ってすぐに入れましたが、予約の時間を過ぎてもなかなか来ないグループがあったので電話で断りを入れて待ちのお客さんを先に入れてあげたり、料理人のかたが調理しながら待ちのお客さんたちの事を考えて色々指示を出されていました。 味と対応はとてもいいと思いますが、個人的にはそれよりも好きなものを選んで食べたかった...

If you like tempura then you must visit this restaurant in Kariya. The food is excellent. Get a counter table by the kitchen and the chefs will serve you many delicious...