Tsukasaya — Restaurant in Kariya

2024/1 つかさ家 今日は休みの日。子供と公園に行く前に腹ごしらえです。ラーメンが食べたくなり｢つかさ家｣さんを訪問する事に。 お昼時間を半分程過ぎた12時30分頃に着きましたが、10台以上ある駐車場はほぼ満車。たまたま1台だけ空いてたので運良くとめることが出来ました。お店に向かうと入口に待ち人がおり、私は4番目でした。12時30分でも、まだ待ちのいる状況。人気のようですね😄。 店の入口には椅子があるのでそこで待ちます。椅子はギシギシと音がなり倒れそうです。修理をした方がいいと思います😅。 10分程の待ち時間ありましたが、その間にメニューをもらい、何を食べようか悩む時間としました。なかなか決めれない私にとっては良い時間です。今回、子供は先にパンをかじってたので、あまりお腹空いてない状態が判明⋯😑(はよ、言えや)。なので自分の頼むラーメンを半分こにする事にしました。半分にすると私が少ないなと思い、このセットとは別にチャーハンをオーダーする事にしました。10分後に席に通されます。店員さんに餃子セットのとんこつ味噌を頼むと、味の変更は+150円かかるとの事。まぁ、自分がその気分なのでしゃーないっすね😅。すると今度はトッピングはどうしますか？と店員さん。写真を見る限りメンマは乗ってるように見えますが、話を聞くとセットメニューには、ラーメンの上にネギとメンマしか乗ってないそうです。卵、チャーシュー、のりについてはトッピングになるそうです😑。なんじゃ？そりゃ？！😳王道セットがないラーメンです。欲しかったら、トッピングして下さいって事ですね。それらはトッピングでなくて最初から付くんでないの？と思いましたがここのお店はそういうスタイルで営業されてるので仕方ないすね😥。せっかく来たので、それらをトッピングしました。トッピングセットについては、更に+250円位だったかな？🤔。980円のラーメンセットは気が付けば1380円に！😥。んー、こんなはずではなかったんやけどな😥。それなら最初からラーメンセット1230円にしといてもらった方がいいですね。それに味変なら+いくらの方が分かりやすいですね。今回は更にチャーハン600円を追加したので、合計で1980円に。予定よりオーバーする事になりました😥。醤油が食べたい人はトッピングだけで済みますが、他の味にするのに料金とったり、トッピングは後付けとか、あまり聞いた事ないので、なんかすごく損した気分になってしまいました😑 席に着いて注文してから待つ事10分程でチャーハン運ばれてきました。炒飯は油コーティングではなく、パラパラのチャーハンです。美味しいですが、病みつきになる程ではないですね😅。チャーハンが来てから5分後にラーメンも登場です。トッピングなしでこれで来たら、おー！😲となったのかもしれませんが、なんか後から追加してこれなんだと思ったら複雑な気持ちになりました。まぁ、頂きましょう。 餃子については皮パリパリ、野菜より肉中心の餃子って感じがしました。味は噛んでいると旨みが出てきますが、1口目から、おぉ！美味い！ではない餃子ですね。 続いてとんこつ味噌のラーメンの方ですが、チャーシューは味は着いていますが、パサパサな感じのチャーシューです。ホロホロと溶ける、崩れるような柔らかい感じではないですね😅。煮卵の味はしっかり味着いておいしいと思います。 麺はラーメンの種類によって、太さが違うこだわりがあるようです。とんこつ味噌は味濃いめでいい感じですが、少し濃すぎかもと感じました。最後の方には塩辛く感じ、スープを飲み干す事が出来ませんでした。余った白飯にラーメンのスープをかけると雑炊のようになり、ご飯との相性はいいですね、これは美味かったです😄。店ののぼりには味噌ラーメンを押してるようなので次来る事あれば味噌ラーメンにチャレンジしてもいいかも...

ずっと以前からあるのを知っていましたが、なんとなく寄らずにいました。今日、初めてハイウェイオアシスの帰りに立ち寄りました。

メニューはやはり、大学が近いからでしょうか、お得なセットメニューが多いですし、サイドメニューも多いですね。 何ラーメンが売りなのか、という明確なイメージはないですが、全体的に無難と言うのが良いのか、完成度が高いというのが良いのか判断しかねますが、誰にでも愛されるラーメンだと思います。 メニューは紹介が難しいので写真を見ていただくとして…私が注文したのは黒味噌豚骨ラーメンです。味噌＞豚骨ですね。味はしっかり濃いめですが、くどさはありません。しかし、具材のチャーシューは鉄板で都度焼いているようでとても美味しいですし、野菜も程よく乗ってシャキシャキです。メンマと半卵、ネギとのり。バランスが良くて、飛び抜けてはいなくとも、すべてが合格なのです。だから長く続いているのだと思います。

ちなみに…ライスがとても良い炊き加減で美味しかったのですが、小なのにかなり多かったです。サービス精神が高いですね！ お店は活気があって、雰囲気も...

平日の14時半頃フラッと入ってみました。 カウンター、ボックス席、座敷も完備です。 どうやらランチメニューは14時までとの事で残念。 単品で札幌味噌ラーメン税込680円を注文しました。 味噌ラーメンは780円のお店オススメのモノがありました。 ラーメンは種類が多いですね。

程なく到着！ラーメンは大きめの器です。 麺は中太縮れ麺で黄色ががった、ちゃんとした札幌ラーメンのやつです。 スープはコクは少ないですが 塩分も味も一般的なレベルでしょうか。 チャーシューは結構厚いのが一枚。 ちゃんとお店で仕込んでいるものでした。

果たして味噌ラーメンが正解だったのか 他にもっとオススメがあったのかもですが 札幌味噌に関しては 普通...