中沢工房 ヤギさんのシフォンケーキ — Restaurant in Karuizawa

食事は11〜14時の間だけみたいですか、ケーキとお菓子は営業時間中いつでも買えます。 シフォンケーキは柔らかくてしっとりして、とても美味しかったです。東京で買えるケーキより美味しかったです。

外にいたヤギのメメちゃんも可愛くて、おじぎして「こんにちは〜」って声をかけたら柵まで来ました。

It seems they only serve food between 11am and 2pm, but you can buy their cakes and sweets any time during opening. The Chiffon cake was very moist and soft, much better than some cakes you buy in Tokyo. It was very tasty.

The goat whose milk they use for the cake lives outside. Her name is Meme (like Meh-meh), and if you bow to her and say hello in japanese she comes over...

何年前羊乳のシフォンケーキ食べて、美味しかったです。臭みもなく、昼ごはん後むしゃむしゃ半ホール全部食べちゃった。今回また来ました。何年前と違って、自分の味変わったかな。もっと美味しいシフォンケーキ食べたからこれは普通と思った。家帰って，加熱して食べるとめっちゃ羊乳の臭みがして，絶対加熱ダメですね！冷蔵庫の方が冷やして臭みもほとんど感じないです。素朴な味，添加物健康的で，赤卵入れてること，いいところと思います！入り口近くその羊も見れること安心ですね！多分もっと油入れればもっとふわふわ柔らかくなるいい食感になるかも、でも今のところも美味しい。...

ヤギ乳のシフォンケーキ

珍しい(^-^) １ホール購入しました！ 家で頂きましたが、私が思うシフォンケーキよりもしっとりしていて弾力もあり、とても美味しかったです(^-^)

1コップ...