Bistecca Naoki — Restaurant in Karuizawa

Reservation only. Staff was kind enough to step outside to deliver the bad news, but...

軽井沢には長らく住んでおり新しいお店を開拓したくて伺いました。 まず、初めての人が来やすいようにコースメニューはもう少しお手軽な内容を用意してはいかがでしょう。 今回は単品でいただきましたが、正直なところ、軽井沢に美味しいイタリアンはたくさんあるので残念な内容でした。ピザは頼まない方がよいです。ピザ窯があったので期待しましたが、ソースとピザ生地があってなくてビチョビチョでした。 パスタとリゾットは美味しいですが、なんというか、全体的に特徴がないかな。 イタリアンを楽しむ時はワインや食材をお店の方と会話しながら楽しみたいのですが、今回は...

イタリアンで久しぶりに感動しました！ お気遣いが素晴らしすぎます！！！ 一品目から心が鷲掴みされる、素材が際立つ素パスタ！キャビアとマスカルポーネ、イチボのカルパッチョ、中は牛の旨みたっぷりのラビオリの様なお料理、生ポルチーニのぷりぷりリゾット、そしてメインのビステッカ！！噛めば噛むほど旨味があふれだし、付け合わせの牛筋も深みが凄かったです！！！デザートも最高でした。新年から幸せなお食事が頂けて幸せでした...