Osteria Mio — Restaurant in Karuizawa

家族で軽井沢に来た際はほぼ100%行きます。単純に美味しいです。店主の強い拘りや情熱とでも言いましょうか、しっかり感じられます。

メニュー１つ１つにも、ちゃんと説明が追加され、注文後の待ち時間をワクワクして待てます。勿論混雑している時は多少対応変わる事もありますけど、本当に一品一品美味しいものを食べさせてくれます。

写真は明太子パスタですが、味付けは醤油ベースの和でしたが、レタスと茗荷のスライスがのっていて、どれも味の調和を生んでいてセンス溢れ...

カルボナーラを注文したのですが… ベーコンが焦げ焦げ(驚)、苦いんですけど… 冷めてる(そういうもの？) べちゃべちゃ、ダマになってる しょっぱい(個人的には) 付け合わせのパンは冷凍庫の匂いと味が染み付いてました笑

サラダがおいしかっただけに、非常に残念です。 これはさすがに失敗だと思うので、プロなら、時間かかってもいいので、作り直すくらいしてほしかったです。

旅行時の食事は、おいしく...

ワンオペなのでランチなら2800円からのセットからしか選べません、時間に余裕があるときに。 前菜からなので、値段が高いとは思わない。 どの料理もオリーブオイルの美味しいさを感じました。 銘店を見つけてしまったかも

予約や連絡を一報して訪問したほうが良いお店なんでしょ...