落ち着く空間で生け簀の中にはお魚が泳いでいました。
日替わりランチ1100円(お造り有り) お造り(マグロ.ハマチ) 天ぷらの盛り合わせ 鯖の煮付 茶碗蒸し ご飯.お味噌汁.香の物
料理長のおまかせ料理1500円 400円の差は、 海老の天ぷら一つ サザエのお造り イカのお造り 小鉢(ひじきと豆) ご飯は普通盛りで、最初少なく感じましたが、食べていくうちに...
Read moreこちらでヤリイカ(越前産)の活き造りの半額キャンペーン中と知り、ランチに行ってみました。店に入るとすぐに池のような大きな生簀があり、そこで確かにヤリイカが群れで泳いでいました(脚がとても短いのが特長)活きのヤリイカ一匹の胴を刺身(¥1260)で、残りの下がり(ゲソと耳など)は¥300で天ぷらに、あと御飯(¥200)を注文しました。どんな刺身が出るのか興味深々でしたが、この値段でこの出来なら文句なしです。説明通り確かにヤリイカは身が薄いですが、半透明な身はスコンスコンとした歯応えが心地よく、ほのかな甘味もあって飽きません。刺身はあっという間に平らげてしまいました。残りを下げてもらって暫くすると天ぷらがでました。かなりボリュームがあります。ゲソもエラも柔らかく甘みがあります。他の時期にはアオリイカや剣先イカのキャンペーンがあるそうなので、ぜひ食べ...
Read moreランチで利用しました。 イカが有名のようで、店の中心に生簀があり、生きたイカが泳いでいて、造りなど注文を受けると、そこから網で掬ってさばいていて、新鮮な演出をしています。(ほんとうは釣ったあと、即〆たほうが新鮮なんですけどね) ランチが刺身付きが税抜1,100円、刺身抜きが税抜900円となっており、今回は刺身付で頼みました。 しかし、刺身がイマイチでしたね。肝心のイカですがコウイカなのか、ゴツゴツ硬く、甘みも少なく全然美味しくなかったですし、マグロも不味かったです。 天ぷらのイカは美味しかったですね。刺身は要らない方を頼んだ方が良さそうです。 普段、宴会や法要などに利用されるためか駐車場が広くて良いのと、新コロナ対策で店に入る全員にアルコール消毒を店員が徹底させているところは、配慮されて...
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