中国料理 四川亭
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2023年11月30日ランチで訪問、数年ぶり2回目。 オーダーしたのは ↓ 陳麻婆豆腐 1210円 ライス小 170円 麻婆豆腐はドンピシャ好みの味で美味しく頂きました。 奈良県内では一番自分好みの味でした。 一口食べると、まず花椒の香りが鼻から抜けて、その後から痺れが追いかけてきます。 辛さよりは痺れの方が勝つ感じで、この感じの麻婆豆腐にはなかなか出会えないので堪能できました。おかわりしたかった位です。 他のメニューも色々気になりますが、次回も麻婆豆腐をオーダーしてしまうでしょう。 店内は4人掛けのテーブルが4卓、6人掛けの座敷が3つ。 駐車場は店舗前に有って、他店舗と共用で10台以上駐車可能です。 今回訪問時は、大将の怒鳴り声も聴こえず穏やかに食事をすることが出来ました。 スタッフさんに訊いた所、大将も加齢の為怒鳴るのがしんどくなったとか(笑) 調理の方は衰えずにいつまでも美味しい料理を作って下さいね。
Aさん
30
香芝市で美味しい四川料理を味わえる『中国料理四川亭』で絶品!麻婆豆腐を征服するべく行って参りました👾 . . 陳健一さんの弟弟子で有名ホテルなどを渡り歩き現在は香芝市鎌田でお店を営業されています👾 . . 今回は麻婆豆腐が食べたくて単品でオーダー♪美味しいと聞いてた五目炒飯と一緒に頂きました👾 . . 本当に美味しくて一口食べてファンになりました♪なんと言っても心地よい痺れがたまらい麻婆豆腐👾 . . 辛さ、旨味、痺れと全てのバランスが最高で一人一皿では足りません🤤それ位美味しい麻婆豆腐最高です👾 . . また五目炒飯もめちゃ美味しい♪これは通いたくなるお店リストに即入りました👾 . . 痺れ系の麻婆豆腐食べた事ない方にはオススメしたい逸品です♪麻婆湯麺の麺verもあったので次はこちらを頂きに参ります♪ご馳走様でした👾
宮モンスター
110
妻の実家に帰省したときは必ず食べに行きます。コロナもあり、ここ最近はテイクアウトが中心でしたが、久しぶりに店内で食事。 本格的な四川料理をリーズナブルな値段でいただけます。東京でも中華料理をよく食べに行きますが、ここほど美味しい中華を食べたことがありません。 美味しすぎて、ついつい写真を撮り忘れてしまい、春巻き、麻婆豆腐(白子入り)、かに玉だけ写真に収めることができました。 5/4, 2024 前日にテイクアウトを頼んだところ、とても美味しかったので、翌日ランチで訪問。特に和え麺が個人的に好みでした。揚げた豆が食感の良いアクセントになり、心地よく食べ進めることができました。 麻辣麺は、しっかりとした旨みのあるスープをベースに、辛味をしっかりと感じることができ、美味しさの層を幾重にも感じました。
MAKOTO0312
40
麻婆豆腐と海老蒸し餃子をオーダー。まず見た目から既にオーラを感じる麻婆豆腐は山椒のスパイスと痺れが効いたタイプで辛いというより痺れるという感じの本格派。豆腐というよりそのスパイス部分(ジョリジョリスパイス混じりのしたタレとネギ等)がメインといえます。日本の麻婆豆腐とは異なる山椒メインの上海や台湾で食べた本場の麻婆豆腐に匹敵もしくはそれ以上の味で感動しました。都会の高級店ならいざ知らず、奈良県香芝市でリーズナブルにこのレベルが味わえるのは奇跡的です。王将に行ってる場合ではありません。季節替わりや日替わりの黒板メニューもあり、通いがいもありそうです。近隣でもあまり知られていない店なので(外見は普通の町中華だから?)並ぶようなことはありませんので是非是非オススメです。
hikita
20
店主は有名な料理の鉄人 故陳建一さんの弟弟子だったらしいので期待が膨らみます♪ 陳さん仕込みの陳麻婆豆腐はコクがあり、麻辣共に控えめで誰でも楽しめる味に仕上げていますが、コチラのお店はどうでしょうか。陳麻婆豆腐とライスに四川水餃子を注文。先行サーブの四川水餃子を突きながら陳麻婆豆腐を待っていたが中々出て来ずに完食して数分後にサーブされた。先ずは花椒の香りを楽しんでから一口、やはり麻辣感を抑えた優しくコク深い味。 味は抜群に旨いのだが辣油を加えて味変した。他のクチコミにある通り、量が少なく一瞬で完食してしまいました。陳麻婆豆腐と一緒に汁なし担々麺もイケたかも知れない。
高橋季之
30
夜に家族で訪問しました。頼んだ物すべて美味しく本格中華を楽しめました。四川料理ということですが我が家は辛い物が苦手なので辛さ控えめにしてほしーとリクエストしました。辛さ調整してくれすべて美味しく頂けました。大人2人幼児1人で瓶ビール4本飲んでたらふく食べて11000円ちょっとでした。安くはないですが価格相応かな。美味しかったので私は満足です。ただ店主が少し気性が激しいようで調理場から何度か怒鳴り声や暴言が聞こえてきたのが気になりました。料理がすごく美味しいので少し残念でした。
たーち
110
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Address
419-19 Kamada, Kashiba, Nara 639-0227, Japan
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Phone
+81 745-79-6606
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Overview
3.8
(83 reviews)
Ratings & Description
attractions: Shin-ike Water Park, Chimata pond, Anichi-Ji Temple, restaurants: Magazzino, Moun, シャクティ香芝店, やきにく・や, タイ料理 ピサヌローク, 多摩久呂伝, Danmaru, 炭火焼鳥 しゅんのすけ, 漁美, カラオケ蘭蘭

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