Makiba — Restaurant in Kashiwa

駐車場は1台分のみあります。基本的にはいつも埋まっているのですが今日は開店直前ということもあり空いていました。

開店11:30でしたが、到着した11:25の時点でお店に入れる状態でした。 店内に入ると気さくなお母さんが席に案内してくれます。テーブルなどは年季が入っていますがベタつきもなくびっくり。お母さんがスキマ時間を使って丁寧に掃除していたので好感でした。

とんこつ角煮ラーメンを注文し、後でセットに気づいてチャーハンセットに変更していただきました。 2人目だったからか提供も10分もかからないくらいでとても早かったです。

料理が届いてびっくり。ものすごい大きな角煮が2枚も鎮座していました。目測ですが厚さ2cm横13cm高さ6cmくらいの大きさです。 トロットロでお箸で持ち上げようとすると崩れてしまうほど。 しっかり味が染み込んでいてまるかじりするともう最高。

スープは塩味が強めてパンチがあります。 麺はよくある細めの中華麺といった感じ。 新鮮そうなシャキシャキ野菜もたくさん入っていて、ネギも切りたてなのか香り豊かでした。

特段複雑なお味ではないけれど、シンプルにうまい！！と感じれるラーメンでした。 チャーハンもこれぞラーメン屋さんのチャーハンといった感じで美味！ やっぱり紅...

以前から美味しいと聞いていたこちらのお店に上司と仕事終わりに行ってきました。

駐車場はお店と隣接している場所のみなので車で行く時は注意です。

中はカウンターと二人席と座敷と狭いお店です。 ラーメン類と炒飯、カレーライス、焼肉丼でお得になるセットあり、一番人気とある炒飯のセットにしました。

ラーメンは上司が、これまた一番人気のとんこつラーメンをチョイス。 自分は被らないように角煮とんこつをチョイス。 届くまでの数分で他に1組しかいなかったのが気づけば満席に近くなるくらいで人気の高さを伺えます。

そーこーしているうちに料理が到着！！ 麺は細麺でスルスルっと入っていく美味しさ。

角煮はかなり太く大きいのが2本入ってます。 しかもなんと橋で簡単に裂けるぐらいに柔らかく煮込まれていてこれまたおいしい！

一緒に出てきた炒飯はシンプルで醤油で味付けされててこれも美味しい！ いわゆる「こーゆーのでいいんだよ」と思わせる味です。

近くにアリオ柏などもあるので近くに行った際には...

他の方の口コミを見て行ってきました。

現在は少し値上がりしていて、角煮とんこつラーメン1050円＋半チャーハン300円のAセットを注文。 （昨年10月からABのセットのみになったとの事）

まずは豚角煮 厚さ2.5センチ程でしっかり煮込まれていて柔らかいです。 箸で簡単に切れます。 味は醤油ベースの甘辛い味付けが染みていますが、豚の臭みが残っていて口に運んだ時に少し気持ち悪くなりました。 スープは背脂普通を注文。 見た目ほどコッテリしておらず、どちらかというとアッサリの部類。 少ししょっぱさを感じました。 麺はちぢれの細麺で、あまりスープに絡まずスッと口の中に収まり食べやすいと思いました。 シンプルな中華そばの麺です。 具材もたくさん乗っていて全体的なボリュームはかなりあります。 少々お値段も高めですが、学生さんなど若くてガッツリ食べたい人なら良いのではないでしょうか？ 店主、奥様も気さくで明るい雰囲気のお店です。 近所にこんなお店が1店くらいあるといいなって感じのお店...