Yunagi — Restaurant in Kashiwazaki

ホテル1階にあるレストランです。 入口はホテル内のフロント前にありますが、宿泊客でなくても利用できます。 テーブル席と座敷があり、隣とのスペースを広く取ってあるので周りを気にせずゆっくりと食事する事が出来ます。 朝はホテルの朝食バイキング会場としても使用されています。 ホテルのエレベーターに柏崎名物として鯛茶漬けが紹介されていたので注文してみました。 個人的な感想ですが、ご飯の量が多いせいか鯛の身の量が物足りなく途中からは鯛風味の雑炊っぽく感じました。 ご飯を少な目にしその分腹持ちをよくするため何か1品追加する方が鯛茶漬けを引き立てる事が...

夕ごはんに焼魚定食をいただきました。 魚は、おそらくその時々で変わると思うのですが、この日は鯖をいただきました。

鯖はとにかく輝いて見えました。 適度に脂がのり、骨も取ってあって口に障らず、美味しくいただきました。

今回は2024年1月にうかがいました。 同じ建物のホテルの客室のテレビが動作確認ため並べられているなど、元日の地震からの影響を感じましたが、しっかり営業されていました。 応援しております！

2024.2追記 その後も何度かうかがいました。 ミックスフライ定食はボリューム満点！ 焼肉定食は、野菜も入...

アジフライ定食をいただきました。もともとは外へラーメンを食べに行く予定だったのですが、雨が強くて断念。ホテルの中で。 鯛茶漬けは他所で食べてみたいところがあるのでアジフライ定食を。 そうしたらなんと、フライが3枚も。中ぶりの大きさで、味もよく、2枚目までタルタルソース無しでたべてしまいました。 3枚目はさすがにタルタルソースをつけたのですが、そのままのフライの味のほうがよくって、ソースも漬物も置き去りにして、フライとごはんが空っぽに。 タルタルソースに申し訳ないのでサラダにつけていただきました。

柏...