中華そば 一天楼Jr. — Restaurant in Kasuga

中華そばにキクラゲトッピングで注文しました。

辛めの醤油ラーメンで美味しかったです。

コショウのパンチと揚げネギのアクセントが強いので、そこで好き嫌いが分かれるポイントと思います。

ラーメンもトッピングのキクラゲも替え玉も量が多かったので、値段としても満足でした。

店内もレトロ感とスナックみたいな雰囲気が良く

何より店主さんが色々と話してくれて、とても雰囲気が良かったです。

何故11:06オープンで そして閉店時刻を23:06でなく午後11:06と書いているのかと一天楼Jr.のJrが付いている理由を聞いて全部、教えてくださいました。

11:06は1106(いちてんろう)とお店の名前になっていて午後23:06と明記しないのも読み方が「いちてんろう」で無くなるからだそうで ちなみにJrは西鉄春日駅の付近に店主さんのお父様が7年前まで中華料理店を経営されていて、そこが一天楼でラーメンだけで店主さんが独立したのが...

カウンターのみ（6〜7名位のキャパ）で営業している、小規模な店鋪ですが、ラーメン店の女性オーナーというより、洋風居酒屋のママ風の方が仕切っておられるお店です。メニュー展開から見て、中心アイテムと思われる、中華そばを注文しました。麺は、18番手位のちぢれ太麺、スープは、やや雑味を感じる、鶏ガラしょうゆベースのものでした。この雑味が、アク取りの具合なのか、ラーメンダレの成分なのかわかりませんが、ワイルドな味で、最後まで美味しくいただきました。価格も580円とお得で、トッピングの揚げネギなど、個性も感じさせられるものでした。他に、普通のラーメンや塩ラーメンをストレート麺で提供しており、又、担々麺、辛麺、極辛メニュー等も手掛けておられました。店内の演出は、レトロで、他の投稿にもある通り、本日、定休日の火曜ですが、営業しておられました。（追伸）他の方の投稿によると、スープの味は、焦がしニン...

口コミに激辛チャレンジメニューがあると見て訪問

行けば女性店主が、酒飲みながら常連さんと話しており、激辛チャレンジメニューについて尋ねると、今はやってないとのこと。

仕方なくピリ辛ネギそば 担々麺バリ辛 ハイボールを注文

ハイボールには、レンゲにキムチがついてきます🌟

さてラーメン

中華そば めちゃくちゃ醤油濃ゆい! とにかく濃ゆい 濃ゆい＋ブラックペッパーが強め

担々麺 山椒の辛さ!めちゃ辛い しびれと、山椒の後味で味わからず🤣

トータル、酔いちくれの為の酔ちくれが作るラーメンって感じ

酔ちくれって味わからなくなるし、濃い方がつまみになるでしょw

ベースは、まずくはないんでしょうが、常連と、酒飲みが集まる店って感じかしら...