串揚げ 朔屋 (さくや) — Restaurant in Kasuga

Tried the kushiage (essentially fried dishes served on skewers) omakase course, specifically per the restaurant’s August menu! Each dish was really well-crafted and delicious, and it was a pleasure sitting through the 20-dish course. The owner and waitress were also patient in explaining each dish to us, seeing that we were visiting tourists with a rather limited understanding of Japanese. Hope to be able to come...

ずっと気になっていて記念日に連れと行くことに。JR博多南線の高架沿いの交差点の通りに佇む目立つお店です。駐車場は狭めっぽいですが2、3台ほどだったかと。向かいにはパーキングもあるので、満車の時はソコに停めれます。お座敷は3つとカウンター6席ほどです。金曜日の当日に電話で予約して19時にお店に入ったら、既にお客さんでいっぱいでした。小さいお子さんの家族連れも居て賑やかでした。当方2人なのでカウンターへ。メニューは月替わりのようで、串揚げは好みでバラバラに頼むか、右から順に出されてお客さんがストップするまでのコースと、9品を右から順に出されるコースとありました。とりあえず9品コースであとは気になった品を好みで頼みました。嫌いなものがあれば抜かして、メニュー順にずらしてくれます。漬けタレはソース、塩、ポン酢。揚げたて串が良い感じに出てきて、串によって店長さんがオススメのタレを言ってくれて、こだわりを感じました。油っこくなく、あまり揚げ物を多く食べれない私でも全部、食べれました。野菜スティックのディップはタルタルと味噌があって、とくに味噌がすっごく美味しかったです！お酒はスミノフレモネード、生搾りレモンサワー、とろとろ梅酒を飲みました。どれも美味しかったです。連れはビールばかりで、クラフトビールも頼んで柑橘の味がする！と言ってました。〆にお茶漬けと名前忘れたけどコブほうじ茶漬けだったかが、また身体に染み渡って良い〆でした。あとシャーベット！これも月替わりなのか食べた瞬間、めっちゃ梨！となって美味ビックリでした（笑）。ほとんどのお店でデザートアイスって普通のが多いけど最後まで楽しめました。子供も大きくなって2人でゆったりと18年の記念日を心地よく過ごせました。...

We went there and we feast a Kushiage set menu for more than 20 stick of Kushiage from appetizer until dessert. Love the food and new...