町のらーめん屋さん — Restaurant in Kasukabe

2024年1月30日(火)に町のらーめん屋さんをランチで訪れました。 我が母校の埼玉県立春日部高校のそばにお店を構えています。 お店の造りはテーブル席とカウンター席があり、コンパクトです。 訪れた時の客層は男性が多く、春日部高校の生徒も多いです。 ランチタイムは満席でした。 店内では軽やかなピアノ曲やゆったりとしたBGMなどが流れていました。 テーブル席に着くと冷たい水がジョッキで出されました。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。

ラーメンとぎょうざを食しました。 ラーメンが税込400円でぎょうざが税込350円であり、合計で税込750円でした。 ラーメンの具材はチャーシュー、メンマ、葱のシンプルなものです。 チャーシューは噛み締めるほどに味わいがあり、メンマはコリコリとして風味が良いです。 スープは昔ながらの中華そばのようなあっさりとした醤油味であり、滋味ある味わいです。 麺は表面が滑らかでふわりとした軽い食感です。 ぎょうざは、ポン酢と手作り辣油で頂きました。 皮はモチッとして焦げ目が香ばしく、餡はきめ細かくしっとりねっとりとしています。 ポン酢の酸味と手作り辣油のピリッとした辛味も良いです。 会計時にはサービスで缶入りの緑茶を頂きました。 サービス精神が旺盛なラーメン屋さんです。 リーズナ...

以前貸切となっていて、そんなに人気なのかと気になっていた『町のらーめん屋さん』に念願の来店。

まずメニューを見て驚いた。物価高が懸念される昨今、あまりにも安すぎるのだ。 卓上に置いてあるメニューの記載は少ないながらも、カウンター側に掲示するように所狭しと数々のメニューが名を連ねている。

その中で私は『ざるラーメン(￥650)』の『大盛り(+￥100)』を注文。 甘めの味付けのメンマや味玉、昔ながらのチャーシューがキリッとカエシの効いたスープによく合う。美味しかった。

またお店の方の人柄も素晴らしく、気さくで親切。かといってガンガン話しかけてくるといったような雰囲気ではなく、あくまでもこちらへの気配りをするときにだけ話しかけてくれる。 混雑していなかったのもあるが、会計の時もわざわざ席まで会計皿を持ってきてくれるホスピタリティ。

最後に、お昼どきだったからか、帰りがけにうまい棒を1本いただいた。 どこをとっても愛されない理由がない、ここが地元であるなら毎日でも通いたくなるようなお店だった。

P.S.お昼どきの営業は11時くらいから。張り紙によれば、暖簾がかかっていて看板が『商い中』であれ...

(追記...