はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜
《あすの澪葛城店 》 『みんなの味玉らーめん...
Read more人気No.1という魚介とんこつらーめん850円にしました。スープは豚骨と魚介のMIXダシに醤油ダレかえし、麺はストレートの細正角麺、具は厚切りバラチャーシュー・きざみ海苔・きざみネギです。ダシが素晴らしくよくバランスも取れていて豚骨のコクと魚介の旨味や香りが芳醇で、かえしの風味も豊かながら塩みとアブラは控えめで食べやすく仕上がっています。麺の茹で加減は普通を選びましたがスープとの相性・絡みがよく味自体もしっかりあります。具の仕上がりも万全で、海苔からの磯の香りと魚介スープの味わいのマッチングが素晴らしく、全体の完成度が高い美味しい一杯です!店内衛生とコロナ対策・値段面・ワンオペ店主さんの接遇も丁寧で気配りがあり、文句なく万全です。待機場所も敷地内にあり灰皿を置いてないのもまた好印象です。駐車場も道向かいに確保されてあります。私の前に待っていたあんちゃんが灰皿がないにも関わらず喫煙して、吸い殻を用水路にポイ捨てしたのにはゲンナリしました。まさにバカの見本お手本そのものです。折角の銘店でありながら、愚かな喫煙者など客を選べないのは気の毒でなりません。トータル評価...
Read more三重県名張市に本店を構えるお店が奈良に出店されたのが2022年6月。三重から奈良の進出は意外に思えたのですが、地図で見ると名張からですと伊勢湾拝むよりも近いんですね。 入店してすぐに券売機。 清潔感のある店内は和風の作りで長いカウンター、奥にテーブル席があります。 駐車場は共用のため結構埋まっています。この日は空くまでしばらく待ちました。
「濃厚魚介とんこつつけ麺...
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