Washoku Sato Shinjo Nishi Branch — Restaurant in Katsuragi

2023年1月初訪店。 通常時は分かりませんが、私が訪れた繁忙の時間帯は新規客へのオペレーションが全くといって言いほど回っていませんでした。

私が順番待ちをしていた10分ほどの間、ホールスタッフから「いらっしゃいませ」の一言もなく、スタッフが他のお客さんに声掛けをしていた風景も見かけませんでした。

スタッフは忙し過ぎて着席and注文済みの客への対応でいっぱいいっぱいといった感じです。そもそもスタッフの数が少ないのかもしれません。

それでも順番待ちの客がいるということは、何かこの店に良い点があるからなのかもしれません。しかし私にはその理由はわかりませんでした。

あと、レジにあるCO2計測機は、私がいる間、常に1700〜1800と高めの数値を計測しており、この店の換気システムはちゃんと作動しているのかも不安になりました。

結論。国道を挟んだ向かいにあるサイゼリヤのほうがスタッフに元気がある分、個人的に...

Odlicno mjesto za veceru, ne bih preporucio za rucak. Osim; za rucak na brzinu usput ako ste u prolazu kroz obliznja mjesta. Restoran ima i samoposluzni bar. Ukoliko platite samoposlugu bara ukljucenu u cijenu objeda, mozete piti kavu, cajeve i sokove u neogranicenim kolicinama. Tipicno za takvu vrstu Japanskih restoran-barova po cijelom Japanu. Ja bi ih nazvao "Japansko Americkim Dinning...

久しぶりに「和食さと」さんにランチに入りました。

入店時の案内はスタッフさんでしたが注文はタブレット、配膳はロボットでした。 追加のデザートはランチを下げる為にスタッフさんが配膳していました。 感染症対策ですかねぇ～。

お料理は天丼とミニざる蕎麦のセットと天麩羅とざる蕎麦セット。 天丼のご飯量の増減、ざる蕎麦の量（３倍迄同一料金）もタブレット注文時に出来ますよ。 しかし、たまたまなのか？何時もなのか？天丼のご飯が少し匂いがありました。 固めに炊いて有って天丼の汁をかけてもベチャベチャしないのは良い感じだったのに残念です。

お蕎麦は冷たくしめて有り美味しかったですよ。

次回に期待ですね�...