喜神菜館 河内長野店 — Restaurant in Kawachinagano

いつもは近場にある神座とか王将に行ってるのですが珍しいものが食べたくなり仰々しい店名に惹かれて行ってみました。

店内は中華っぽい見た目です。お店に入るとお客さんよりも店員さんの方が多かったのですが、店員さんが厨房で楽しそうにキャッキャウフフしていたのでモールのフードコートみたいに賑やかでした。(＾ω＾)

⚠️尚、店員さんはノーマスクなので感染予防を徹底している医療従事者には不向きかもしれません😷

卓上に備えてある調味料やお皿の清潔度は本場の中華に負けずとも劣らない感じです。

⚠️細かい事が気になる方は避けましょう。

メニューはちょっとお高めの設定だと思います。気になるお味の方は普通に美味しいですよ？価格と味がマッチングしているかどうかと問われると・・・ギリギリセーフではないでしょうか？(´・ω・)

中華街にある中華料理や中国料理を食べ慣れた人からすると味も風味も物足りないかもしれませんが、チェーン店の中華料理やレトルトの中華を食べ慣れた人からするとそれなりに違いを楽しめる・・・そんな感じだと思います。卓上に四川花椒粉があるのでそれなりに味変も楽しめると思います。

駐車場に味覇のトラックが停まってたので関連店なのかな？と思ったのですが調べたところ株式会社きらくが経営する中華ブランドみたいです。これからに期待したい。

スタッフの制服をチャイナ服にすると...

素晴らしい！中華を食べたいな！と思ったらこちらに足を運ぶようになりました。お店のお勧めとお客のお腹が一致してるのも素晴らしい！1位→麻婆セット、同位石焼あんかけ焼そばセット。どちらもボリュームがあり、大満足。何より味、熱さが最高！最高といえば、お店の内装も高級中華屋さんに引けを取らない雰囲気で、回転テーブルが中心。更に店員さん達が素晴らしい！どーんなに忙しくても、慌てず・笑顔を絶やさない。30分以上待っていても、お盆のシーズンでお客が多いのは予想されるから、バイトの数を増やせばいいのに。と思っても、皆さんの動きを見ていられる。特にレジの女性。お客の呼び出し、お会計、テーブルの見回り、客の人数に合わせ椅子の増減を慌てずに行う。更に、フロアマネージャーの男性だろうか、白のカッターに黒のベスト。着る人によっては古典的ともいえる服装なのに、若くて、イケメンでどんなに忙しくても笑顔でお仕事。素晴らしい❗️仕事人の鏡。食事も、店員さんの仕事ぶりも楽しみに一度行ってみて下さい 餃子もお安く美味しい！夏季限定海老マヨ冷麺も麺が弾力があり、喉越しよく美味しかったです！ これぞ職業人❗️というキラキラの星⭐️⭐️⭐️まで飛び回る爽やか笑顔の店員さんと、大満足する食事...

麻婆豆腐を楽しみに食べに来たが、椒の味なんて何もしないし、硬い豆腐だらけでミンチは10粒ぐらい、味も何もキマっていないよくわからないものだった。

「花漢山椒と、ピーシェン豆板醤などの特製香辛料を使用した本格四川風に仕上げています。痺れる辛味とクセになる旨味の喜神菜館名物です。」と説明があったが、辛いとか辛くないとか美味い不味いではなく、味がそもそもない。痺れないし旨み成分も感じなかった。ただ石鍋で熱い状態で提供しているだけのように感じた。

レジ前に陳建一直伝！と偉い人と一緒に撮られた写真が貼ってあったが、マジで陳建一にこの麻婆豆腐を「これがあなた直伝の麻婆豆腐なんですね」と食べさせてみてほしい。 同じくレジ前の冷凍庫にご家庭で簡単に喜神の味を楽しめる麻婆豆腐が売られている。

連れの頼んだ定食の油淋鶏を食べた。半生だったら怖いので断面を見る。冷凍唐揚げのように見えた。エビチリのエビもフリッターのような衣で疑義が残る。下に敷いてある卵はうまい。

ごはんはかなり硬い。スープは明らかにだしを入れすぎていて濃い。卵はうまい。価格と内容が見合わなすぎる。他の口コミは絶賛の嵐だったので、たまたま何かが噛み合わなかっ...