2025.1.9 再訪
あけおめ~
去年の忘年会の
お礼に参りました
めちゃくちゃ楽しかったし
おいしかったです♪ヽ(´▽`)/
で、本日ゎ~
いつもの…
てかてか、
いつもより凄いよ~
岩手産のユッケ
貴重~な
上州かとう牛を
いただきました~|゚Д゚)))
年に
5・6頭しか出荷されていない
フィレをいただきました~
レアで焼かれた
その肉は
たれ~とさがっていて
十分なサシがわかります
通常の上州でゎない!Σ( ̄□ ̄;)ウマー
2024.11.28 再訪
20年近く通ってます~
初、個室~♪ヽ(´▽`)/
めちゃくちゃ
ゆっくり出来る~
来月の予約を
お願いしに
お邪魔しました( ≧∀≦)ノ
来月
よろしくお願いしま~す🎵
2024.11.20 再訪
先週 持ち帰りを お願いしたので その お礼で お邪魔しました( ≧∀≦)ノ
今回も おいしゅうごさいました(*´∀人)
2024.10.29 再訪
いつもの注文(^q^)
おいしい
メニューが ちょこっと変わってたので クチコミなおし~
ランチも 少し変わるみたいです( *´艸`)
2024.9.17 再訪
本日 いただいたのは 山形牛 赤身の、強さがあり 噛んでいくと 旨味が出る 赤身のクセがある肉である
あ ユッケは 栃木でした~( ≧∀≦)ノ
2024.9.7 再訪
ユッケおいし~
ついつい来てしまう(_
Read more以前から、このお店でステーキを食べたいと思ってました。 安めの国産牛ステーキから、セレブなA5ランクのステーキまで揃っているのが魅力ですね。
今回、初めてなので国産ステーキ120gとダブルハンバーグを頼みました。 ハンバーグは、生でも食べれるというのが自慢みたいです。 生でつなぎ無しのハンバーグは、都内の五反田にある有名なお店でも出してましたね。 だからこそ、臭みや肉の味を引き立てるのも難しいのでしょうね。
頼んでから10分程して、熱々の鉄板に置かれたステーキが登場‼️と、思いきや ダブルハンバーグも鉄板に乗っかって同時に出て来た。
本格的なステーキ屋さんだと思ってたが、残念だった。。。。。 どちらかを食べてるうちに、どちらかの料理が冷めてしまう。。。 というよりも、添えてあった人参とアスパラが、ひんやりと冷たかったのが更に鉄板を冷やすのを早めてくれた。 正直、少し温めてから載せてくれても良かったのになと。
しかし、、私の考え方を改めました。 ここは、町の定食やさんがステーキを出しているというレベルで考えることにしました。 改めて、高級なステーキを置いているコトと、高級なお店であるということを別として考え、評価することにします。
ざっくり要点。 お肉は、良いものを使っていると思います。 ハンバーグは中がレアというより生でも構わないのですが、生臭さが前面に出て来ているので、工夫してほしいかな。
でも、お肉だけの判定なら星4つ 水を飲み干したコップを見えやすいところに置いてすでに30分近く経ちますが、一度も見にこないし気づかない。 目の前が店員さんの通り道なのに。。。。汗 しかし、店員さんの態度が悪いわけではなく、気が利かない。気付かない。 お客さんを見てない。。というだけで、悪気はないようです。 それも愛嬌だと思えば大丈夫でしょう。
もったいないのは、このお店でA5ランクのステーキを頼んでも 店員さんのお客さんに尽くすための接客術について無知なため、A5ランクのお肉の味と満足感を引き出すことは難しいのかなと思います。
ゴールデンタイムでもお店の中が空いている理...
Read more老舗洋食屋のような佇まいですが、店内のインテリアは和です。セットにお味噌汁がついていたり、和洋折衷ですね。 照明が少し暗め。駐車場はお店の二面にあります。店内に活気がないのはコロナの影響か否か。
ハンバーグ2つとステーキ1枚のセットを注文。(ハンバーグは小ぶりなので女性でも食べ切れます。満腹になりますが。) ライスとお味噌汁と食後のコーヒーゼリーがセットになっています。+180円でドリンクもつけられます。ホットコーヒーはおかわり自由でした。
好き嫌いがわかれるでしょうが、ハンバーグはレア状態で提供されます。提供されてから半分に切って鉄板に押し付ける流れが静岡の「さわやか」と同じです。が、鉄板は薄いためすぐ冷めます。さわやかのように「鉄板で自分の好みの焼き加減に」というわけにはいかないので、生肉が苦手な方はよく焼きで注文された方がいいでしょう。
ソースは焼肉のタレのようなものと塩ダレの2種類。ダブルハンバーグのセットでしたが、店員の方が焼肉の方のタレを手前のハンバーグにのみかけ、あとはお好きにどうぞとのことでした。卓上には岩塩も置いてあります。
賛否両論あるでしょうが、私は好みでした。 ソースはレジで購入もできます。 着て行った服には匂いがつくので要注意!
レアハンバーグを求めて3時間かけてさわやかに行くことを思えばお手軽なので、また伺います。
【追記】 久しぶりに行ったら臨時休業でした… 営業情報を更新している場所を探せなかったのですが、少々遠い...
Read more