Restaurant Sabroso — Restaurant in Kawaguchi

テニス仲間4人で、ランチタイムにお邪魔しました。あらかじめ、パエリャコースを予約して行きました。 お店に入ると、ムール貝の飾りやオーナーのお写真、素敵な小物などが飾られており、非常にアットホームな空気に包まれます。 前菜のサラダは、サーモン、ホタテ、エビやサラミ、生ハムなどの魚介・肉類や、ハーブ・レタスなどが一つ一つとても美味しく、ため息がでます。小さいスペイン風オムレツのもありましたが、口に入れたときにちょうど良い暖かさに暖めてあり、オーナーの心遣いに感激しておいしさを噛み締めました。ドレッシングも美味でした。 イカ墨のパンとバゲットは絶妙な風味づけをされたバターでいただきます。 パエリャは、色鮮やかで豪華な見た目に負けないほど、具材一つ一つが美味しく、お米のパラパラ具合もおこげも、いい感じ。オーナーが修行されたという本場スペインの味はこのようなものなのね、と幸せな気持ちになりました。 デザートは、シャーベット二種（甘すぎずフルーティで最高）、チーズケーキとティラミス、フルーツなど、少しずつたくさんの種類をいただけます。至福です。クレームブリュレも絶品でした。 お料理は、それぞれ絵柄の違う綺麗なお皿でサーブされます。シンプルなものから、お花柄の可愛らしいものまで、みんなでお皿を見比べるのもまた楽しいです。 前菜、メイン、デザート、ドリンク、全て絶妙なタイミングでサーブしていただきました。 笑顔が素敵で、優しそうな奥様と、ユーモアあふれるオーナーの素敵なお店。こんなお店が東川口にあるなんて！これから頻繁に訪れたいと思います。 次回はパスタやサングリア、その他気になるメニューに挑戦したいです。...

妻とランチで訪問しました。 最近は星4以上のお店は予約が必要な事が多いです。今回は金曜日に電話し、日曜日の12時の予約とパエリアコースの予約をしました。 店の前は2台分の駐車スペースがあります。店中に入ると雰囲気はまさにスペインを提供しますといった感じです。店内は清潔感があり、長年丁寧に料理を提供されていたのを感じました。 前菜はオーソドックスで、付け合せのオムレツに甘みがあり、なにか懐かしさを感じました。パンはバゲットとイカスミパンで、イカスミパンは想像よりもしっとりしています。バターにオリジナリティがあり、パンの美味しさを引き立てます。 メインのパエリアは魚介の出汁が効いており評判の通りの美味しさでした。 何件かパエリアを食べてきましたが、店の特徴が出ていて非常に良いです。 コースの締めくくりはティラミスとパンナコッタを選びました。舌に残るほどの甘さは無く、スッキリと食事を楽しむ事ができました。個人的には肉類のメニューがチョリソー以外にもあれば、もっと注文するのにと思いました。しばらく通ってみたら他にも素敵なメニュー...

ランチタイムに女性2人で12時30頃に来店 お店の方の対応は凄く良いです！ 目的のランチパエリヤが既に完売で… 下記のランチメニューを頂きました

【海の幸のブイヤベース】 ※ランチセット別料金プラス (サラダ、パン2種、1ドリンク)

・味…サフランの風味と少しの塩味 シーフードの旨味はまったく感じられない ・量…スープは多いくらい ・価格…素材と味からすると高すぎる

【ビーフシチュー】 ※ランチセット別料金プラス (サラダ、パン2種、1ドリンク)

・味…シチュー感がなくコクもない 肉は赤身なのかジューシーさがなく ソースが少ないのもありパサパサしていた ・量…全体的に少ない ・価格…素材と味からすると高い

★デザート★ ※別料金

【パンナコッタ】 モチモチして薄いミルク風味はするものの クリーミーさはなく杏仁豆腐の様な味です

【ブリュレ】 カスタード風味より甘さがかなり際立ち クリーミーさもなく焦がしカラメルを かけた甘ったるいイタリアンプリンです

残念ながら…この味、...