【2023.11】 さざんかセット2002円→1738円

創業祭で少し安くなっているのでランチで訪問。 流石に北海道が売りのチェーン店だけあり、寿司のホタテとカズノコがすごく高品質で驚かされる。特にホタテは味が薄いのが多いので、よく最初に食べるのだが、何もつけなくても甘くてネットリと濃厚で、サイコーだった。カズノコも分厚くてサクサクの食感が絶妙♪

が、そこがピークだったかな。天ぷらはエビが思ったよりしっかりしたエビだったのは良かったが、身にはちゃんと火は通っているのに、衣がかすかに半生のネチョっとしたところがあった。不思議。

名物の茶碗蒸しもあまり好きな味ではなかった。ダシが若干弱いのと、ゆる過ぎ。コーンも要らない。缶詰めのと違うのかも分からなかった。 蕎麦は悪くはないが、蕎麦好きにオススメできるほどではないといったところ。 が、元料理人だから少し気になっただけで、あからさまに味がおかしいという訳でもなかったし、周りのお客さんも満足そうに食べていた。

店内は広くて大きなテーブル席や個室もあり、ファミリーレストランというより、法事なんかの集まりだとリーズナブルに使えるのかなと思った。実際、帰る時に喪服の団体客とすれ違った。