Trattoria Fermata — Restaurant in Kawaguchi

日曜日のランチに伺いました。 料理はどれもとても美味しかったです。 しかし料理の提供がめちゃくちゃ遅いです。時間が空きすぎてお腹がいっぱいになるくらい遅いです。 この日がたまたまこうだったのかそういうお店なのかはわかりませんが、ランチで3時間いることになりました。 喋っていて3時間になったのではなく、サクサク食べて3時間たっていました。 結局12時頃に入店して3時頃の1番最後に退店することなりました。 帰る際に通るメインホールはどこも片付けが出来ておらずお皿もコップも出しっぱなしで少しびっくり‪する光景でした。 片付けがどこもできないほど動いてこの提供時間だったのかと思うと ホールもキッチンも人が足りていないのでしょうか。 足りていないなら席を少なくするか人を足すべきだと思いました。 帰る際も一言も遅くてすみませんなどもありませんでした。 料理に関しては本当に美味しかったのでとても惜しいなと思いました。 次、初めての人を連れていくには博打すぎるので、1人でまたランチに伺ってみたいと思います。

【追記】 お店の方が返信されてるようですね。 しかも少し煽り口調なのが、料理は本当に美味しかったので少し残念です。 次も行きたかったためもう少し改善して頂けたら人を連れていきやすいなと思い書き込んだのにどうしてこの様な言われ方をしなければならないのでしょうか。 3時間の件ですが、全く誇張しておらず12時頃入店し3時に帰りました。 3人で伺いましたが途中のパスタが2人が食べ終わるころにもう1人のが出てきました。 相手が気まずいだろうと思い2人ともゆっくり食べることを心がけていましたが食べ終わった後に出てきました。 みんな苦笑いです。 注文が通っていなかったのでしょうか？ 2人分持ってくる際にはっという表情をされていました。 真相はわかりませんが、通っていなかったのなら一言欲しかったです。 ホールの方も1人しかおらず明らかに大変そうでした。 お店に訪れた際も最初ちらっと見て、予約かどうかだけ聞かれ15分ほど放置されました。 入れるのか入れないのかもわからず立たされてました。 明らかに入店時から手が足りてない感じはありました。 忙しそうなお店を選んだ私が悪いと言われればそうなのかもしれませんが、こういう日が...

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