博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 — Restaurant in Kawaguchi

足立のいっきラーメンで修行していたお兄さんが、東川口で営業しています。席に着席したら、注文するのはラーメバリカタです。数秒したら熱々のスープに、もちもちの麺にキクラゲ、ネギ、チャーシュー、海苔のスタンダードなラーメンです。初めの一杯はスタンダードに食べます。替え玉1・には紅生姜とニンニクたっぷり入れ、少しだけ辛味が強く感じます。替え玉2・辛子高菜をたっぷり入れ、辛味を楽しんています。１杯のラーメンて、3杯も楽しめますよ。豚骨の臭みもなく、お腹にも優しいスープです。精算したあと、替え玉券をもらえば、次回から替え玉が無料になります。いっきと田中商店も同じ味。金太郎の味を受け継いでいるよ。麺の茹ではハリガネが、口の中で麺のモチモチ感が感じられますよ。いっきのラーメンを食べると、綾瀬の金太郎ラーメンを懐かしく感じられますよ。支払いに替え玉券を見せれば、替玉無料になります。リピーターにはうれしいサービスです。９月２日１９時に来店し、駐車場は４区画の奥の真ん中に駐車しました。駐車場は狭いため、奥はバックで駐車して下さい。調理しているのは若大将に、チャーシュー麺を粉落としで注文しました。紅生姜と白胡麻をふりかけて、ラーメンを食べました。替玉券があるため、替玉は粉落としを注文しす、麺は数秒で茹で上がります。替玉には辛子高菜とニンニクを薬味にして、辛めの味にして食べています。あまり入れすぎると辛いため、適量に入れてお召し上がり下さい。ここはラーメンが好きで、明太子ご飯も食べたいと思いましが、ラーメン替玉が魅力で明太子ご飯は食べられていません。足立のいっきにぶっきらぼうの男性がいないので心配していたら、東川口で働いていました。ここはラーメンを食べ始めたら、替え玉を注文すれば食べ終わる前に替え玉はお皿に出してくれます。店主が食べているお客さんの状態を見ていて、茹でていますよ。細麺だから粉落としなら、数秒で食べれますよ。替え玉2玉注文するため、明太子ご飯は食べたくても、なぜか食べれません。残りスープにご飯入れて、おじやでも美味しいので、お勧めします。浦安に５０年前にマルバが営業し、そこの豚骨スープは臭く、店内の床や壁もドロだろでした。この匂いが長浜ラーメンの魅力ですが、周辺住人には匂いがテロのようで、お客さんの転倒事故も多発していました。お店には常連のお客さんはルールがあり、二郎では、トッピングを店主が聞いてから、トッピングを言うルールがあります。ルールはカウンター前に注意書きで貼っています。ラーメンをお出しするときに聞けば、効率的になるからです。いっきにしても、配膳の男性がお出しした際に、替え玉すればトラブルもありません。カウンターでも、二郎、青木亭はダスターでテーブルを拭いて、カウンターの上のテーブルに食べた丼を置いて帰ります。これも店主1人なので、お客様の配慮から行いました。いっきには配膳、会計がいるため、ぶっきらぼうのお兄さんに、替え玉と大きな声で叫んで下さい。店主に替え玉と言っても、伝票に記入するのはぶっきらぼうのお兄さんです。足立のイツキはたしか、辛子高菜は高いから、あまり荒れないようにと注意書きがあります。私はスプーン２杯ですが、それでもチゲスープのように辛いですよ。よりよいサービスを望むなら丸源...

とても美味しかった(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 博多の女(ﾋﾄ)のやっくるも認めたホンモノである(`・ω・´)

こちらは足立区の鹿浜にある長浜らーめんの系列であるY(`・ω・´)Y どちらも長浜系のしっかりしたらーめんを提供してくれる(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…

博多長浜らーめん いっき

やあ、我が名はえがりん(

・ω・´)ﾌﾌﾌ シーランド公国男爵兼FSM司教にして板橋妙齢会会長である(

ひとりのランチが怖いかね…… ひとりの戸塚安行が怖いかね…… ひとりのラーメンが怖いかね…… だからこそ私はそんな君と、長浜らーめんが食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅ

さて、駐車場の話は後でするとして、 らーめん(`・ω・´)ﾗｰﾒﾝ!!!

こちらが「らーめん...

とんこつラーメンは美味しい。私にとっては丁度良い濃過ぎない感じで好きな味。本場の味は知らないので良し悪しは分かりません。 麺が少なめに感じるので皆替え玉を頼んでいる感じかなと感じた！替え玉は安いので、ある意味食べたい量を調整出来るのでそれが狙いかな⁉︎女性でも替え玉頼んでいるので、皆気にしないで食べたい量を食べられるかなと思いました。 ただ、明太ご飯頼んだけど、酷かった。ご飯がパサパサ。硬い。水分無し。需要が少なく古いご飯なのか、冷凍ご飯(前日の残り？)なのか？家で冷凍ご飯を外に出してしまって、時間が経ってからレンジで温めた時に、米が白く固まり、ボソッとなったままの物と全く同じだった。炊く時に水分が少なくて失敗したとかそういうレベルのものではない。飲食店として酷すぎる。知識がなく、冷凍ご飯をレンチンまたは釜等で温めて誤魔化せてると思って出してるのかな？それとも教育が出来ていないのか？誤魔化すなら美味しく食べられるようにして出してくれ。衛生面は絶対問題無い範囲で。 家も含め、あんな酷いご飯食べたの生まれて初めてだった。提供してる側は絶対分かってて意図的にやってると思います。我慢して何も言われないと思って⁉︎仮に分かってなかったら知識が無くて大問題。 繰り返しやっているでしょう。 他のお客がいる前で、ご飯が不味くて酷いから交換してと言おうと思ったが、面倒くさいから連れの者と我慢して食べた状況。普通の人なら文句を言うだろうなぁ。 ハズレを引いた人と同じように同じご飯を他の人にも味わって貰いたいです。2度と頼まず、必ず皆文句、低評価をするでしょう。 最低でも、同日の同じ時間帯(お昼付近)に頼んだ人は同じ思いをされているのではと思います。まさか私達だけだったり⁉︎ 今後もし行ったとしても、ご飯系は2度と頼まない。店に行く気にもならなくなった。 原価の2倍近くの料金の明太ご飯を頼み、届いたものは家の冷凍ご飯をレンチンしたものよりも酷いお粗末な不味いご飯。 連れの人も同じ物を注文して、ご飯が硬くてボソボソで不味いと言ってました。2度と行かないと。こっちは豚骨の匂いが苦手というのも含めて。 意図的にやっているならば改善した方が良いですよ。 衛生面大丈夫ですか？ 私は衛生面を気にするタイプなので、他の全てが良くても、一つのずさんな所があると気持ち悪くて嫌になります。 後、店の雰囲気(厨房にいた店主？らしき人の態度、雰囲気でもすぐ分かった)が良く無いと感じた。 マスクがどうのこうのとか強気の文面。そこは共用の場なので私は良いと思ってしまうタイプですが、愛想の無い態度が客にとっては不愉快に感じると思います。中心になる方がそのような感じでは、店員、店全体がそうなるのも当たり前。 令和5年1月22日(土) あ、領収証を渡さ...