奈良でも屈指の地鶏焼き鳥屋。テーブル4席で後はカウンターのお店です。 駐車場が狭いのがネックです。内緒で少し離れた広いファミマ&吉野家の駐車場があるのでギリセーフ（アウト？）

炭火で焼く焼き鳥は香ばしく風味も良く、肉厚なのに遠赤外線で柔らかく、当然ですが鳥◯族とかは比べ物になりませんね

名物のチキン南蛮も自家製タルタルソースが素晴らしいです。鳥てっちゃんという首肉のプルプルと、そうまるで上質のホルモン焼きのような味わいと食感も病みつきになりますね トロ肝串もフォアグラの鳥版ような濃厚な味わいで、レアな焼き具合も程よく、普通の鳥肝焼きとは一味も二味も違いますね。

名物の大統領（店主）の人柄も良く、生粋の鳥好きなので研究もされており、店内も明るい雰囲気でしたが、今年の6月で退社されるのがとても残念です。正直どっかで独立されるならその店も通いたいです笑

なので、味や雰囲気がが変わらなければ良いのですが･・･その一点で星一つ下げています

追記 懸念していましたが、やっぱり雰囲気変わりましたね･・･味はそんなに変わらないですね。ちょい遅めの空いてる時にフラッと行きましたが、新店長の若さ故なのか、大学のサークルみたいな雰囲気になってて「うーん、なんか違うな？」って感想です。 星3に変更、もう持ち帰りでいいかなと笑

再来店 やはりテコ入れされて店長変わってましたね（そりゃそうだ笑）前の大統領（店主）が復活されてまた以前の雰囲気に戻りました。 飲食店は店の雰囲気作りも大事な要素なんだなと改めて再確認させられましたね