Sushi-no-Kitahachi — Restaurant in Kawai

フォロワーさんのInstagram見て行きたかった奈良河合なお寿司屋さん。Google mapだと狭い道から案内されるけど県道36号線沿いから入れるから注意⚠️。海のない奈良県だけど大阪の市場から新鮮な魚を仕入れ。大将も感じがよく忙しいのに何回もネタ復唱してくれました。

一品ずつネタ頼むのもいいけど、大満足皿30種がおすすめ。当日の一推しのネタを大将がセレクト。2人だと満足皿20種で。また絶対行きたいおすすめお寿司屋さん。しかもお値段はリーズナブルで嬉しい。白焼きふわふわ、でかい。

平日はさらにお得なランチセット。予約がベター。

・3の皿 うなぎ白焼、蒲焼き、金目鯛、インドまぐろ、ぶり、メバチマグロ、真鯛、さわら、本まぐろ、かつお

・2の皿 剣先いか、はも、サーモン、かんぱち、いさき、つぶ貝、煮あなご、ステーキ

・1の皿 ホタテ、しらす、剣先いか、海老、さば、みずたこ、ほっきかい、赤えび、めねぎ

Kitahachi sushi, Kawai, Nara

Google Maps will guide you from the narrow road, but be careful as you can enter from along Prefectural Route 36⚠️. Although Nara Prefecture has no sea, we purchase fresh fish from the market in Osaka. The owner was very friendly, kind and even though he was busy, he repeated sushi items over and over again.

I recommend the 30 Manzoku Zara. The chef selects the top picks of the day. 20 dishes will satisfy two people. A recommended sushi restaurant that I definitely want to go to again. Moreover, the price is reasonable and I'm happy. White grilled, fluffy and huge.

Lunch sets are even more affordable on weekdays. Better to make a...

結婚記念日に美味しいお寿司をと思い19時ごろの予約電話をしたところ当日は団体予約がある為、17時半からでしたら個室でゆっくりと食事ができるとのことで丁寧に対応していただいた。ただ、2時間制との事なので19時半には退店しないといけないが、2時間もあれば大丈夫かなと思い17時半で予約。 当日、授業員の方も丁寧に対応していただき食事も満足。が、18時40分に退店まで50分あるから大丈夫かなと思い持ち帰りのオーダーに寿司12品ほどお願いしたところ、『19時までには用意できず19時半ごろになる。19時以降は車で待機して欲しい。』と言われ、予約は19時半までだと伝えたところ、今度は『団体が入っており19時半までに用意できない。用意できたとしても20時以降、もしかすると21時になる。』と言われ断念。 これが持ち帰りでなく通常オーダーであればまだ退店時間まで50分あるのでオーダーは通っていたのだなと思うと疑問が残る結果となった。 面倒、忙しいのであれば団体が入っており持ち帰りは対応できないと素直に言ってくれれば良かったのだが、19時には間に合わない〜19時半にも間に合わない〜20時は回る〜と時間も二転三転し客から断らせる始末。そもそも初めは19時半ごろになると言われていたので、あのやりとりは何だったんだろうと疑ってしまう。最後にもっと早く言ってくれれば用意したのにと言われ、退店50分前は早めの注文だと思うが、店側からすると私の価値観が世間とずれているのであろう。 店まで送ってくれた家族にも『土産にお寿司を持って帰る。』と言っており、最後の最後でこうなってしまい家族にも妻にも申...

以前はリーズナブルで美味しいお寿司といったらここだったのですが、お寿司の大きさ全体的に小さくなってます。お野菜も少し変色してるのありました。全体的には美味しいです。

接客については他の方も少し言われてますが、自分も思うことがありました。店員さん(特に男性)の接客が少し威圧的なのが気になる。例えば客が間違えたら、客に悪いと思わせないようにさっとフォロー出来るのが良い接客だと思うけど、他のお客様もいる前でストレートに客が間違えたことを指摘しちゃうのが勿体ない。相手に罪悪感や羞恥心を抱かせることになり、いくら料理が美味しくても結果的にお店に対して良い印象にならないです。小さなことでも言葉・仕草ひとつ気付く人は気付くし、そういう接客の積み重ねはリピーター獲得にもなり大事だと思います。女性の店員さんは気配りや心遣いバッチリです。

あと予約時の合言葉いつも伝えるんですが、お店でもう一度『合言葉言いましたけど』って言わないとサービス品出てこないです。合言葉の意味あるのかなと思います。

オープン当初から通っていて最近気になることでした。レビュー少し厳しめになってしまったけど、お父様の代でしっかり地元に根付かせてくれていて、今後も頑張っていただきたいからです。立地的に何もないところなので、喜多八のお寿司が食べたいと思わないとわざわざあんなところまで行きませんよね。その意味は大きいと思いま...