カフェ カシュ-カシュ(CAFE CACHE-CACHE) — Restaurant in Kawanishi

川西市のとあるビルの2階。 階段をトントンと上がっていくと、 まるで物語の中に入り込んだような レトロな喫茶店「カシュカシュ」さんがあります。

扉を開けた瞬間、目に飛び込んでくるのは、 ずらりと並んだ、重厚感のあるコーヒーカップたち。 モロッコの器や北欧のブランドカップなど、 店主さんが一つひとつ丁寧に選んだ器が並び、 クラシカルで落ち着いた空間をやさしく彩っています。

並べられた家具や雑貨にも、どこか懐かしさが漂い、 ここだけ時間がゆっくりと流れているような そんな不思議な心地よさに包まれます。

クリームパスタは、もちもちの太麺に、なめらかなソースがしっかり絡み、 つるんとした喉ごしが心地よく、つい夢中に。 途中で黒こしょうを追い足し、チーズをひと振りすれば、ぐっと深みのある大人の味わいに。 最後まで飽きることなく、ぺろりと完食してしまいました。

食後には、紅茶を。 香り高くてやさしい味わいに、心までほどけていくようでした。 次は、サイフォンで丁寧に淹れられたコーヒーをいただきたい。 ぽこぽこと湧き上がる音に耳を傾けながら、 その時間さえも楽しめるのが、このお店の魅力です。

目印は、やさしい色合いのピンクの看板。 静かに迎えてくれる店主さんの、あたたかなお人柄にも癒されて、 気づけば、時間を忘れてゆっくり過ごしてしまう、そんな場所です。

「日常からちょっとだけ離れて、静かな時間をすごしたい」 そんな気分のときに、ぴったりの喫茶店。 階段の先にある、特別なひとときを、 どうぞ味わい...

めっちゃ美味しい自家製和栗のモンブランは、期間限定です♪

きび砂糖を使い、卵たっぷり粉は少しで焼き上げたしっとりフワフワのスポンジに、栗の採取から自分でして作られたキメの細かい栗のペーストが贅沢にのってます╰(´︶`)╯♡

サイフォンコーヒーについてくる砂糖は、コーヒー専用のシュガー……そのまま食べても美味しいやつ。。。

どこまでも、こだわるカフェ。最高です。

器もすべてこだわりあり！ モロッコの食器やウェッジウッド、北欧の食器など店主さんがセレ...

本日伺いました。 パスタもケーキもコーヒーも 全部美味しかったです。 一緒に行った妻も同意見。 特にケーキは普通のケーキ屋さんより 美味しいと絶賛でした。 おそらく、分かりづらい場所にある事と、 二階なので、店の中が見えないため、 存在は知ってても行くのを躊躇している人は多いかもしれませんが、 そういうかたは是非行ってほしいです。 オーナーの方の物腰の柔らかいお話ぶりも 癒されます。 またお邪魔します。 ...