ハナ中華料理店 — Restaurant in Kawasaki

あの日は12月、小雨だった。

一度友人と訪問して食べた麻婆茄子がとてもおいしくて、他のお客さんが見た目がおいしそうなチャーハンを食べているのを見て絶対また来るとぼくは決意していた。

年末師走で木曜日まで毎日残業で深夜。 金曜日は少し余裕があり、「よし」と思ったぼくは家から早歩きで15分、1週間のご褒美だと思いウキウキしながらお店まで歩いた。

着いたら店は満卓。 雨も少し降っているのに流石だなと、何もいとわず外で席が空くのを待った。 ついに着席。 ちゃんとお姉さんに聞かれるのを待ち、

「チャーハンと餃子を...くださいっ！」

一体どんな味がするんだろうなあ。 ニコニコして待っていると変な外人だと思われるのでクールを装いながらぼくはチャーハンを待った。 数分経ち、大将がこちらの方に歩み寄ってきた。

心の声「ｷﾀｰｯ」

ぼくに尻尾がついていればヘリコプターの速度ばりにブンブン振り回っていたであろう。 するとチャーハンを置き、大将が隣の店員に

大将「ｶｹｽｷﾞﾀ...ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ」

ぼく「？」

なにか言っている、いや今はそれどころじゃない。 目の前に1週間仕事を頑張り楽しみにしていたあの、チャーハンがっ...！

レンゲで目一杯にすくい、チャーハンを口に放り込んだ。

「ウマーーーッイ！！！...

...ん...？」

なんだろう、なにかがちょっと違う気がする。 しょっぱい。 いや待て、しょっぱいどころの騒ぎではない。 いくらなんでもしょっぱすぎる。 調理しながら混ぜたような塩に感じない... 数秒経つと、鬼のようにしょっぱいことに気づく。 こんなにしょっぱいチャーハンを食べたことがない。チャーハンというより、塩飯なのだ。

脳が混乱しながら前を見ると大将がこちらを一瞬チラ見。

「はっ...！！！」

この男、やりやがった。 ご飯を残すことに罪意識があるぼくは塩飯を最後の一粒まで泣きそうにながら食べた。 というか、前の晩はサラダチキンとナッツしか食べていないのでもはや食べるしかない状態だったのだ。

家までトホホ歩き20分。

許しません。 しばらく距離を置かせていただきます。 2点は麻婆茄...

街の中華屋さんです。駐車場は無いので路駐になりますが、トラックドライバーやタクシードライバーが常連さんに多いです。学生さんも多いので満足できる量と味は保証付。 マスターの作るものは、味がしっかりしていて、美味しいです⭕️。 私のお気に入りは、チャーハンとタンメンとレバニラ炒め定食です。レバーがパサパサしていなくて旨いですよ⭕️。 マスターの愛想なんて無くてよいのです。個性だから、なんか味のあるマスターと捉えるべきです！ 多少の厨房の汚れも味とボリュームを天秤に掛ければ、綺麗な部類です。 これを食べられないと言うのならば、街中華を語るべきではないなどと持論を展開したいところですが、人それぞれですからね……。綺麗そうな有名店でも裏の厨房はとてつもなく汚かったりしますが、ハナさんは目の前で調理を見れるだけでも安心感があります！ 私はマスターのパンチパーマが好きですし⭕️何にも増してパンチ...

近くのベネクスで遊んだ帰りに、どこか近場の町中華をということでこちらに。Googlmapで調べてどんなもんかと外から眺めてたら、お店のおじさんと目が合ったので入りましたｗ町中華表現がピタリとくるお店です。全席オープンテラス！（カウンター　注文やお会計で声をかけても始めは反応が無いのですが、少し遅れながらもちゃんと反応してくれますｗ　間違いの少ないチャーハンを頂きましたが、注文後すぐに調理→提供で3～4分でした。味はしっかりとしており、スープもいい出汁が効いていて美味しかったです。850円とそこそこのお値段ですが、おしぼり付きなので納得のお味。試しに卓上のラー油もちょっとかけてみましたが、これも自家製ということでちゃんと美味しいものでした。炒め物によく合いそうです。総じて私は満足度非常に高かったです。またベネクスに来たら帰りに寄りたいと思いま...