ラルブルアパン — Restaurant in Kawasaki

ペストリーやパンは高品質です。時々パリの食べ物を思い出します。フランスに20年以上住みました。 ブーランジェはフランスのブーランジェリーを学んだので、これは当然のことです。

たとえば、僕はペッパーシンゲンが大好きで、これはペッパーかけたハムのサンドです。フランはパリジャンの典型的なデザートです。フランを食べる前に冷蔵庫に入れておくことをお勧めします。伝統的なフランスのランチはハムとフランを添えたパンです。パリで働いていた日々を思い出させてくれます。

フランスの典型的なパンや、ごまさつまいもパンのような日本のパンもいろいろあります。

バゲット好きの人のためのおすすめです。僕はいつも白いバゲット(焼きうすい)を頼みます。焼きたては最高ですが、家に朝に食べたいの場合は、家で切って冷凍庫に入れておくことができます。（4分の1にカット）翌朝、電子レンジで30秒加熱してからトースターかオーブンで焼くと、またおいしくなります。

よくあるショコラパンやクロワッサンにはないシャクシャク感。ここのは絶品です。（パリの夢を見ることもあります。） 友達の子供もうクロワッサンなどが美味しかったって言ました。

食べ物の質の割に、価格は非常に良いです。このレベルに達しない、さらに大規模なパン屋が数多くあります。 人によって、高いって言うかもしれないですが、私は東京や他の場所でたくさんのブーランジェリー（ゴントラン シェリエなど）のパンを買えに行けました。また、パリでもたくさんのブーランジェリーも買えに行けました。そのような非冷凍食品の場合は、それほど高価ではないと思います。

お店にパンを毎日作るでも、注文が多い日は当然残り物が少ないです。フランス🇫🇷と同じです。(冷凍食品ではないので、朝から夜まで出来たてパンができません。) 実際、フランスのパン屋、ポールベーカリーと比べると、品質は優れています。(ポールの製品は冷凍食品けど安くないです。)

スタッフは温かく、親切で、いつも笑顔です。私は10年近くここで買い物をしていますが、これからもずっと利用し続けます。多くのパン屋さんのフランチャイズのようにパンを買いに来るだけの場所ではなく、オーナーと話し合うこともできます。

人気なパン屋さんなので、電話で注文しても大丈夫です。次の日のためも出来ます。 例えば隣の会社は良く注文するので、お昼ご飯の時気をつけてください。

おすすめパン: ★パンのタイプ バゲット、 カンパイン、 ごまさつまぱん、 レザンノア(ぶどうとなつのぱん) ★ランチ フォカッチャ(色々な種類があるが、トマトベーコンが最高)、 ペーパーしんげん、 ロングヴィナー、 サンド(色々な種類) ★甘いもの フラン、(写真) ミルクフランス、 チョコチップパン(子供が大好きな小さい円パン)、 パンチョコラ、 クロワッサン、 バナナアマンドパンや、アマンドパン、 など

Bon appétit...

以前から気になってたパン屋さん。 遂に行く機会ができたので土曜日のランチタイムに初訪問。 お客さんはまばらで、もしかしてもう売り切れた⁉️と思いながら入店すると、サンドイッチ系はまだたくさんありました。 他の惣菜パンがどれくらいあるのか不明ですが、レジの後ろには予約商品がずらり。 ファンが多いのが分かりました。 まずはほうれん草とオムレツのホットサンド。 具材は美味しかったのですが、私には粒マスタードが効きすぎて鼻がツンとしました。 ホットサンドなのでパンはトーストしていますが、そのせいで耳が固くなってしまい、前日のパンを使ったの？という食感に。 冷蔵商品にするのであればトーストしない方がいいですし、トーストしたら常温販売にした方が美味しいと思います。 衛生面の問題もあるので冷蔵にしてるのでしょうが...

二つ目はツナとアボガドのサンド。 こちらはアボガドがたくさん入っていて美味しかったです。 サンドイッチに使われているパンは甘味が少なかったので、おそらくイギリスパンでしょうか？

そしてデザートに買った白桃のデニッシュ。 こちらが一番美味しかったです。 まずデニッシュ生地がサクサク。 桃もコンポート仕立てで甘すぎず、果汁が入ったクリームとのバランスも良く満足でした。

焼き菓子や甘い系のパンの方が一押しなのかな？

価格帯は気持ち高いかな？という印象。 見た目は小さく見えますが、意外とお腹いっぱいになりました。

現金オンリーなので、キャッシュレス決済が出来ると個人的には嬉しいです。

次回は他の惣菜パンも食べてみたいなぁ。

追記:8月末の土曜日、酷暑のためかお昼時でも結構ありました。 まずはほうれん草とサーモンのキッシュ。 チーズの割合が多いのか、濃厚な味わい。 個人的には卵の割合が多い方が好きですが、某有名ベーカリーのしょっぱすぎるキッシュとは 違い、素材の味わいがメインで塩味は控えめで食べやすいです。 ほうれん草の水分が滴ってきたのが気になりましたが美味しいのでオッケーとしましょう。 二つ目はハンバーグのピタ。 冷蔵品だったのでハンバーグ本来の美味しさが分かりませんが、オーロラソースとスライスオニオンとの相性は良かったです。 三つ目はコンビーフとじゃがいものタルティーヌ。 タルティーヌとコンビーフどちらも好きなので迷わず買いました。 フランスパン生地が硬いところがありましたが、チーズも相まって味は美味しかったです。 四つ目は写真撮り忘れましたが、杏子のタルト。 杏子はもちろん、クランブルが美...

この地域に住み始めて約6年、もっと早く買いにきていたらよかったと後悔しました…！ 自分が通る時はだいたい日曜なのでいつも定休日で閉まっていたのですが、土曜のお昼時に通ったら開いていて、自分が入店したタイミングでお客さんがどんどんくる。先に購入のお客様はたくさん買っていくし、レジ奥の棚にはご予約品の商品がずらり。自分のお昼ご飯にクリームチーズと生ハム、アボカドのサンドと栗のタルト、食パン切らしてたなーと思い食パンも購入。 お家に帰ってクリームチーズとアボカドを食べてふむふむとても美味しい。食パンも味見…ってこれは激うま！！食パンってこんなに美味しいの？もはやこれだけで何枚でも食べれるんだが？卵使ってないって書いてあったので卵ダメな人でも食べれる！何度もこねこねしたのか食パンを噛み切った時の歯切れが何というか、食べ応えのあるというか、デニッシュのよう、でもとてもふわふわもちもち…少しだけトーストしてそのまま食べてやっぱうまい、バター少しつけてもちろんうまい。これは毎日食べたい！！何でもっと早く買いにいかなかったんだろうと思いました。これから、うちの食パンはこれにしたい。2斤サイズがデフォルトですが半分の1斤サイズから買えて好きな厚さにカットしてもらえます。 栗のタルトも甘露煮ではない栗を使っていて少し焼き目がついていてとても美味しい。タルトはパイ生地、ケーキ部分は栗のピューレかな？とても贅沢な気分で幸せなコーヒータイムとなりました。他の秋の味も試したいので次のお休み明けにはまた行こうと思う。季節の...