越後維新 武蔵中原店 — Restaurant in Kawasaki

前日の22℃超えから一転して寒く、口コミで味噌が高評であったので試してみた。脂（ラード、背脂、バター）が強すぎて、味噌のコクをスポイルしていると感じる。価格も970円と自分にとってはツライ。おジイには失敗のオーダーでした（汗）

今回はカレーつけ麺を試してみた。中辛でジャスト1000円。券売機は従来のSuica対応からほぼ全てのクレカや電子マネー対応となった。味はスパイシー＆ホットで結構辛い　が旨さも充分。具材は豚バラと玉ねぎでたっぷり入っていた。

前回食べたつけ麺が少しばかり濃すぎたので本日は「醤油つけ麺」(900円)に。勿論無料の大盛もポチ。かなりアッサリでちょっと物足りない位。卓上アイテムをあれこれ追加。極太のメンマが旨い。つけ汁が冷めたのでセルフのレンジで温める。これは有難いサービスだと思う。

暑いので、流石につけ麺(初) へ。色々種類があるが、先ずは左上ボタンの原則に従い「濃厚魚介つけ麺」(1020円) 麺大盛りも無料。POPのオススメに従い、米粉入りの麺のみを啜ると確かに熱いラーメンより冷たく〆た方が旨く感じる。スープは確かに濃厚でドロっとした粘度高めのもの。塩分も強めで、ドップリ麺を漬けるとしょっぱい位なのでつけ過ぎ注意。総じてこのボリュームとクオリティなら1020円はお値打ち( ◜ᴗ◝ )...

ボリューム満点で楽しめる「越後維新 武蔵中原店」のつけ麺体験！ 武蔵中原駅から徒歩わずか4分の場所に位置する「越後維新 武蔵中原店」は、新潟発の本格つけ麺を川崎で楽しめるお店として、ラーメン好きの間で人気を集めています。特に嬉しいのが、つけ麺が500gまで無料で大盛り可能という太っ腹なサービス！食べ応えのある一杯を楽しみたい方には見逃せないポイントです。

おすすめメニューの「魚介つけ麺」は、濃厚で深い味わいのスープとコシのある麺が絶妙にマッチ。まずは麺だけで素材本来の味を堪能するのがこの店流の楽しみ方。つけ麺の麺が持つ独特の風味と食感を感じたら、スープに絡めてさらに深みのある味わいを堪能できます。

味変も豊富で、柚子胡椒やニンニクを後から追加することで新たな味わいを楽しめるのも魅力の一つ。卓上にはビネガーや胡椒なども揃っており、自分好みの味にカスタマイズできる点が嬉しいポイントです。一杯のつけ麺で多彩な味の変化を楽しめるので、最後まで飽きることなく満足感が続きます。

チャーシューも大きめで柔らかく、しっかりとした旨味が詰まっていて食べ応え十分。麺とスープだけでなく、トッピングにも力を入れているのが伝わってきます。

店内はカウンター席があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気。一人ランチや仕事帰りのちょっとした息抜きにもぴったりです。新潟で愛されるラーメン文化を川崎で手軽に体験できるのは、この店ならではの魅力です。

ボリューム、味、雰囲気すべてが揃った「越後維新...

初訪から何度か一通り食べました。 味噌ラーメン頼んでる方が多かったので、味噌ラーメンを食べました。 もう絶品でした。 つけ麺屋とは名ばかり。かの有名店より美味しかった。 醤油はさっぱりで、これまた美味しく他の店でも食べられない味です。 通った結果、味噌ラーメン、味噌つけ麺、カレーつけ麺が良かったです。 暇あればリピートします。 2度ほど再訪し、つけとん、カレーつけ麺を食べました。 つけとんは麺がスープあまり絡まずちょっと足りない印象。 麺が美味しいので少々残念。 カレーつけ麺は麺にとても良く絡み美味しかったです。 しかし、中辛でも結構辛いので、辛いのが苦手な人は避けた方がいいです。 画像は小ライスです。他店の普通くらいでした。 次は味噌つけ麺に挑戦したいと思います。 濃厚魚介つけ麺を食べました。 麺が美味しいつけ麺でした。 駅前にあった時に食べた頃と良い方に印象が変わりました。 また再訪し、違う...