中国大飯店 — Restaurant in Kawasaki

１８時少し前に友人と２人で入店すると、先客が４人いました。 席は手前がカウンター６席、奥に４人掛けテーブルが２つくっつけてありました。 先客は４人ともカウンター席に座っていたので、テーブル席に座りました。 先客は全員料理をつまみにして、お酒を飲んでいました。 メニューは冊子の物がテーブルの上に置いてあり、冊子とは違うメニューが壁に貼ってありました。 注文は坦坦麺８００円と、焼き豚５８０円を注文しました。 友人は半ラーメンと、餃子４個・半炒飯を注文しました。

２０分位して坦坦麺が出てきました。 川崎溶き卵系ではなく、胡麻の坦坦麺でした。 具は小松菜、ネギ、挽肉でした。 小松菜とネギはシャキシャキした食感で、挽肉は多めに入っていました。 麺はストレートで、柔らかかったです。少し柔らかすぎて伸びている感じで、もっと固めが好みでした。 スープは胡麻のまろやかな味に、ラー油や唐辛子などのピリッとした辛さがありました。 何の出汁か分かりませんでしたがちゃんと出汁を 取っているようで、具と麺を食べ終わってから置いとくと膜が張りました。

その後餃子、焼き豚、炒飯の順番で出てきました。 焼き豚は小さめの物が６切れで、千切りのネギ、細かくカットされたニンニク、おろし生姜が付いてきました。 脂身が殆どなく柔らかて、味付けは甘過ぎず塩辛くなく丁度良い塩梅でした。

友人が餃子と炒飯をシェアしてくれました。 餃子は形が平べったく、皮が薄かったです。餡は肉が多めでした。 炒飯の具はベーコン、レタス、玉子などで、パラパラしていました。 半炒飯でしたが、ボリュームがあり他店の１人前位はありました。 炒飯も塩辛くはなく、丁度良い塩梅の味付けでした。

その後半ラーメンが出てこなくて、友人は再度注文していました。 すぐに出てきたのでスープを飲ませて貰いましたが、椎茸などの風味がして美味しかったです。 具はメンマが沢山入っていて、友人いわく「麺は普通の固さだった」との事でした。

お店の方は中国の方のようで、外観はちょっとボロいですが味は良かったです。 その...

日曜日のお昼に… やって来たのは、スケールでかい店名だけど激渋の構え、中国大飯店。

店内は赤いカウンターで6席、奥に４人掛けテーブルが2卓。外観に負けず、店内もなかなか香ばしい雰囲気でたまらない。

かなり豊富なメニューだな…よく見ると、餃子やワンタンの個数が選べたり、チャーハンのハーフがあったり、量が多ければ持ち帰りにしてくれたりとお客さん思いなのが伝わってくる。 日曜日には日曜定食も4種あるのか…

まずは焼き餃子をいただくか。 4個か6個があるのね、じゃあ4個で...

私はワンタン麺、嫁さんはタンタン麺、そして小籠包を4つ頼みました。

店主と奥様の二人で切り盛りをされている模様です。

置くに座敷が２席あり、カウンター10席弱ぐらいの店舗ですが、ランチ時でもあったので引っ切りなしにお客様が入ってきます。

先ずは小籠包が出てきました。　私たち夫婦、小籠包が好きではありますが、なかなか自分たちの好みの小籠包に出会うことがないんです(T_T) こちらのお店では、一箸突くと肉汁がテレビで見るみたいにジュワ～っと出てきました。 肉汁がウマ～イ！

少し皮が厚めではありましたが、中のお肉になんとも絶妙な味付けがされていて、ここ最近で食べた小籠包では一番です！

続いてワンタン麺。 ワンタンが一杯！ これで650円とは！

ワンタンも中の肉の味付けが良く、パクパクっと食べられます。 黙々と食べていると、お店の方がワンタンが一つ少なかったから後で持ってきますねと。 いやいや、十分入っているのに！ しばらくしたら、きちんと、すみませーんね～と足らなかったという一つを持ってきてくれました。 なんて気持ちの良い対応なんだろうか！

とってもお腹も気持ちも満足！！...